Lokum Tarifi

  1. evde lokum yapılışı - evde türk lokumu yapımı - lokum tarifi




    Malzemeler:

    5 su bardağı toz şeker
    4 çorba kaşığı nişasta
    1 kahve kaşığı krem tartar
    1 su bardağı kavrulmuş fındık
    1 su bardağı hindistan cevizi


    Yapılışı:

    * Şekeri 4 bardak su ile kaynatıp köpüklerini alın.
    * Nişastayı ve krem tartarı 1 bardak ılık su ile ezip kaynayan şekerli suya ilave edin.
    * Karıştırarak pişirip, koyulaştırın.
    * Bunun içine temiz bir kaşık batırıp soğun eğer sakız gibi uzuyorsa lokum kıvama gelmiştir.
    * Biraz ılıdıktan sonar, hindistan cevizi serpilmiş tepsiye boşaltıp yayın.
    * Üzerine biraz nişasta serpin ve bir gün bekletin.
    * Sonraki gün nişastaları temizleyin ve eğer yüzey kuru ise biraz su ile ıslatın.
    * Lokumun kenarlarına sıra halinde fındık koyup sararak rulo yapıp bastırarak düzleştirin.
    * Dilimlere kesip yine hindistan cevizi ile kaplayın.
    * Lokumunuz servise hazırdır

     

     

    Şayeste - 01.08.2009 - 17:58
  2. harika teşekkürler

     

     

    hhadise - 13.10.2009 - 11:07



Benzer Konular

  1. Glutensiz Lokum Tarifi
    Konuyu Açan: BiR-DOST, Forum: Glutensiz Yemek Tarifleri.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 14.10.2013, 01:21
  2. Bayramlık Lokum Tarifi
    Konuyu Açan: ZELAL, Forum: Tatlılar.
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj : 05.11.2011, 21:38
  3. Cevizli Lokum tarifi
    Konuyu Açan: kamoş, Forum: Hamur İşleri.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 24.10.2010, 01:41
  4. Muhallebili Lokum Tarifi
    Konuyu Açan: Şayeste, Forum: Tatlılar.
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj : 23.12.2009, 10:58
  5. Lokum kek
    Konuyu Açan: SU-PERISI, Forum: Pastalar Kekler Ve Kurabiyeler.
    Cevaplar: 2
    Son Mesaj : 22.09.2006, 18:32

copyright

Soru Cevap