Yaprak Döner

  1. MALZEMELER:
    1. Koyun Eti
    2. Kara Biber
    3. Pul Biber
    4. Soğan
    5. Domates
    6. Kekik
    7. Tuz
    8. Şiş
    9. Keskin bıçak
    10. Tabiki en önemli malzeme de bu işi bilen herhangi bir ARTVİLİ' ye sahip olmak:::)))
    HAZIRLANIŞI:[Özenle seçilmiş koyun eti yassı ve ince bir şekilde açılır, daha sonra geniş bir kap içerisine kat kat dizilir ve hazırlanan baharat ve diğer malzemeler üzerine serpilir bu işlem tüm etler bitene kadar devam edilir. daha sonra tüm malzeme karışana kadar etler yoğrulur.Etin terbiyesi için en az bir gün hazırlanan et dinlendirilir. Dinlenen et ertesi gün döner için özel olarak yapılmış şişe dizilir. Açık alanda ateş yakılır ve köz elde edilir elde edilen közde pişrilerek afiyetle yenilir.
    [COLOR=red]NOT:

    Ne kadar tarif etmeye çalışsam da bunun tadını tanıdığınız bir atvinli varsa bence ona sorun veya yolu ARTVİn'e düşmüş birine...

     

     

    artvinli - 27.01.2007 - 22:53
  2. teşekkürler arkadaşım çok güzel tarif etmişiniz

     

     

    SU-PERISI - 28.01.2007 - 13:59
  3. teşekkürler

     

     

    VULKAN - 25.08.2007 - 22:05
  4. 10 numera bi tarif bu . paylaşımın için beaucoup beaucoup merci

     

     

    bozok - 21.09.2007 - 18:39
  5. tesekurler guzel bir konuya deginmisiniz ve banda yardimci oldunuz saolun

     

     

    aishteru - 13.07.2008 - 06:24
  6. Evde döner ilginç olurdu. istediğin kadar yap ye
    saygılar

     

     

    Bormuf - 11.08.2008 - 17:48
  7. Teşekkürler...

     

     

    C4NSU - 11.08.2008 - 22:33
  8. arkadaşlar ellerinize sağlık,herşeyi ile güzel işler yapıyorsunuz.

     

     

    terma06 - 19.08.2008 - 11:07
  9. COK SEVERİM VALLA.HERGÜN YESEM YOK DEMEM

     

     

    dixe_land - 04.09.2008 - 22:49



Benzer Konular

  1. Naz Döner
    Konuyu Açan: DeRDeST, Forum: Sporcular.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 03.12.2013, 10:15
  2. Çanak Yaprak - Taç Yaprak
    Konuyu Açan: Nerissa-Su, Forum: Bitkiler.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 29.03.2011, 11:22
  3. Döner
    Konuyu Açan: Nerissa-Su, Forum: Kebaplar Köfteler.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 13.01.2011, 11:25
  4. Döner Tarifi
    Konuyu Açan: AYIŞIĞI, Forum: Kebaplar Köfteler.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 16.11.2010, 18:45
  5. Et Döner
    Konuyu Açan: Nehir, Forum: Et Yemekleri.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 18.09.2009, 14:16

copyright

Soru Cevap