Biftek Nasıl Pişirilir

  1. Fileto Nasıl Pişirilir - Biftek Pişirmenin Püf Noktaları - Biftek Pişirme Usulü - Bifteğin Yumuşak Olmasını Nasıl Sağlarız - Izgarada Biftek Nasıl Pişirilir - Biftek Kızartması - Kızartma Biftek - Izgarada Fileto


    Siniri alınmış yarım parmak uzunluğunda parçalara kestirilir, bir parmak kalınlığında döğülür.

    Tuz ve yağda iki gün beklettiktin sonra ızgarada pişirilir.

    Ateşte fazla bırakıp suyunu kaçırmamalıdır.

    Arzu edildiği takdirde bir kap içinde tuzsuz tereyağla fazla ateşte tutmadan pişirilir.

    Biftek filetonun aynıdır, filetoya göre daha sertçedir.


    alıntı

     

     

    BiR-DOST - 27.07.2010 - 23:18



Benzer Konular

  1. Biftek Nasıl Pişirilir
    Konuyu Açan: AYIŞIĞI, Forum: Et Yemekleri.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 31.05.2011, 18:56
  2. Biftek Nasıl Pişirilir
    Konuyu Açan: BiR-DOST, Forum: Et Yemekleri.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 12.02.2010, 18:01
  3. Yoğurtlu Biftek Nasıl Pişirilir
    Konuyu Açan: BiR-DOST, Forum: Et Yemekleri.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 23.01.2010, 17:23
  4. Biftek Nasıl Pişirilir
    Konuyu Açan: BiR-DOST, Forum: Et Yemekleri.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 17.01.2010, 17:08
  5. Biftek Nasıl Pişirilir
    Konuyu Açan: Nehir, Forum: Et Yemekleri.
    Cevaplar: 2
    Son Mesaj : 28.09.2009, 16:23

copyright

Soru Cevap