Yemek Listesi Hazırlamak

  1. Yemek Listesi Hazırlama Usulleri - Dengeli Yemek Lislesi - Hatalı Yemek Listesi - Yemek Listesi Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler - Sağlıklı Yemek Listesi Hazırlamak


    Bir ev kadının ödevi, yemek listelerini hazırlarken, sağlığa yararlı besinleri, yenebilecek şekle sokarak bilgili lezzetli düzenle tabağa yerleştirme, sindirimi kolay, aynı zamanda ekonomik koşullara uygun olmalarına önemle dikkat etmelidir.

    Yemek listelerinin hazırlanışmdaki faydalar ise kolaylıkla yemek yapma, yemek yiyecek kişilerin seçmelerini, her gün değişik yemekler yapılmasını sağlamaya yardım eder.

    Yemek davetlerinde, oturarak verilen ziyafetlerde davetlilerin hangi yemekleri yiyeceklerini bilmesi amaciyle, yemek listesi yapılır.

    Dengeli Hazırlanmış Yemek Listesi Örneği

    Domates çorbası
    Fasulyeli koyun budu
    Meyveli Tart

    Pilav Süprem salçalı
    Kızarmış Piliç
    Taze Fasulye
    Kompostu

    Makarna
    Kemiksiz külbastı (Domates salçalı)
    Zeytinyağlı sardalye balığı
    Üzüm

    Ev kadını yemek listelerini hazırlarken daima günlük yapma alışkanlığına sahip olmalı, tek öğlen yemeği, tek akşam yemeği listelerinde bir günlük rasyon mantıkidir.

    Hatalı Hazırlanmış Yemek Listesi Örneği

    Domates Çorbası
    Domates Salçalı Spagetti
    Ispanaklı omlet
    Rosto Ispanak garnitürlü
    Meyve

    Kızarmış balık
    Peynirli sufle
    Elmalı benye
    Meyve

    Aşağıdaki yemeklerin, aynı yemek listesinde bulunmamalarına dikkat etmeli.
    Süprem salçalı, tavuklu pilav, ile Morne salçalı karnabahar Peynirli sufle ile çilekli sufle. Kızarmış balık ile Elmalı benye vs.

    Hatalı tanzim edilmiş yemek listelerinden bir kaç örnek

    Sardalya balığı
    Koyun budu
    Kuru fasulye Kompostu

    Hayvani yiyecekler fazla, taze ve çiğ sebze eksikliği var.


    Kızarmış piliç
    Domates salatası
    Taze fasulye
    Üzüm

    Kalori yönünden kafi değil. Unlu, madde yok.


    Pirinç Pilavı
    Süprem salçalı Pirzola
    Fırında makarna Domates salçalı
    Meyveli tart

    Fazla unlu, taze sebze eksikliği var.



    alıntı

     

     

    BiR-DOST - 24.06.2010 - 23:28



Benzer Konular

  1. Yemek İsimleri Listesi - Y
    Konuyu Açan: DeRDeST, Forum: Genel Bilgiler Ve Püf Noktaları.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 04.12.2013, 08:43
  2. Yemek İsimleri Listesi - Ö
    Konuyu Açan: DeRDeST, Forum: Genel Bilgiler Ve Püf Noktaları.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 03.12.2013, 09:05
  3. Yemek İsimleri Listesi - F
    Konuyu Açan: DeRDeST, Forum: Genel Bilgiler Ve Püf Noktaları.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 01.12.2013, 09:56
  4. Yemek İsimleri Listesi - E
    Konuyu Açan: DeRDeST, Forum: Genel Bilgiler Ve Püf Noktaları.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 01.12.2013, 09:55
  5. Diyet Listesi Hazırlamak
    Konuyu Açan: BiR-DOST, Forum: Diyet.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 22.11.2012, 00:48

copyright

Soru Cevap

grafimx