REKLAM




+ Konuyu Cevapla

Kaymak Nasıl Yapılır

  1. Yazan: Şayeste
    Şayeste - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    REKLAM


    kaymak yapımı - kaymağın yapılışı - kaymak nasil yapilir - Ev Yapimi Kaymak



    En iyi kaymak inek sütünden yapılırsa da inek sütü az kaymak verdiğinden kaymak bilhassa manda ve koyun sütünden yapılır.Kaymağı alınacak süt önce ateşte kaynatılır ve bu sırada sürekli karıştırılarak savrulur.Süt iyice kaynadıktan sonra kenarları az yüksek tepsilere doldurularak közlü hafif ateş üzerine konur ve 1-2 saat sonra tepsilerin üzeri örtülerek 5-6 saat kadar kendi hallerine bırakılır. Bu zaman içinde, sütteki yağ elementi, diğer bazı elementlerle beraber sütün üst tarafında kalın bir tabaka halinde toplanır.Bu tabakaya kaymak denir.Genel olarak 6-7 kilo manda sütünden 1 kilo kaymak alınır.Kalan sütten yağsız yoğurt yapılır.

    Register


    Facebook




    Üyelik

  2. Yazan: ucarnecmi
    No Avatar
    Kaymak nasıl yapılırı bilmiyorum ancak ansıl yiyilir iyi bilirim. Hani güzel olan bir şeye kaymak gibi derler ya kaymağı tatmak gerek çok hoş ve lezizdir.Register Eh tabii nasıl yapıldığını da sizin vasıtanızla öğrenmiş olduk teşekkürler.Register

    Tarlada tırpanla ekin biçerken çok gevşek çalışan işçiye haydi biraz çabala çok ağır çalışıyorsun demişler, o da:

    Ayran içerim böyle biçerim,
    Getir bal ile kaymağı,
    Göresin cana kıymağı... demiş.
  3. Yazan: hhadise
    No Avatar
    bizim çocukluğumuzda annemde yapardı üzerine şekerde dökerdi harika olurdu


  1. Yazan:
    no avatar


    REKLAM



Benzer Konular

  1. Evde Kaymak Nasıl Yapılır
    Konuyu Açan: BiR-DOST, Forum: Genel Bilgiler Ve Püf Noktaları.
    Cevaplar: 4
    Son Mesaj : 20.06.2012, 15:51
  2. Evde Kaymak Nasıl Yapılır
    Konuyu Açan: SU-PERISI, Forum: Genel Bilgiler Ve Püf Noktaları.
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj : 22.05.2012, 23:45
  3. Hint Kınası Nasıl Yapılır Geçici Dövme Nasıl Yapılır
    Konuyu Açan: Sindy, Forum: El sanatları Ve Bijuteri.
    Cevaplar: 10
    Son Mesaj : 11.07.2010, 16:08
  4. Otomatik Şanzıman Nedir, Nasıl Çalışır, Bakımı Nasıl Yapılır
    Konuyu Açan: nuri deniz, Forum: Elektrik - Elektronik.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 17.05.2010, 23:41
  5. Süt Nasıl Kaymak Tutar
    Konuyu Açan: MiSS-FENER, Forum: Çocukça.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 20.01.2010, 21:38

copyright

Soru Cevap

grafimx