Fransızca Yemek Tarifleri - Mousaka

  1. Fransızca Yemek tarifi - musakka tarifi


    INGREDIENTS
    Pour 4 personne(s)

    4 aubergines
    une boite de tomate en dés
    500 g de viande hachéee de boeuf à 5% MG
    2 c à café d'épices à couscous
    Thym
    Laurier
    Romarin
    Deux gousses d'ail
    Huile d'olives

    PREPARATION


    Couper en deux les aubergines et les faire cuire au four à 180 ° environ 15 à 20 minutes.
    Mettre la tomate, les herbes et l'ail écrasé dans une casserole et laisser réduire environ 15 minutes à feu doux.
    Mélanger la viande avec les épices, du sel et du poivre.
    Mettre la viande dans un plat à four et recouvrir avec la pulpe des aubergines mélangée à la tomate.
    Ajouter un peu d'huile d'olives sur le dessus.
    Cuire au four (180 °) environ 20 minutes

     

     

    Nehir - 26.03.2010 - 16:46



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