Kırma Kışlık Zeytin Yapımı

  1. Zeytin nasıl kurulur - zeytin yapımı - kışlık zeytin yapılışı - yeşil zeytin nasıl kurulur - Salamura yeşil zeytin nasıl yapılır





    Püf noktası yemeden bir kaç gün önce çıkarıp tatlandırmakta…

    Malzemeler

    4 kg.yeşil zeytin
    1.5 su bardağı kaya tuzu,su

    Salamura yeşil zeytin nasıl yapılır?

    • Zeytinlerinizi yıkayın.Sert bir zemin üzerinde,bir taş yardımıyla ağızları açılacak şekilde kırın
    • 5kg.lık bir bidona doldurun
    • Tuzu 2 lt.suyun içinde eritin ve zeytinlerin üzerine dökün.
    • Üst kısımda boşluk kalırsa zeytinyağıyla doldurun ki hava almasın.

    Nasıl yenilir?

    Bu şekilde hazırladığımız zeytini bir kaç gün önceden küçük bir kavanoz kadar çıkarıp,sabah akşam suyunu değiştirerek tatlandırın.
    Tatlanan zeytine limon,zeytinyağı ve pulbiber ekleyerek yiyebilirsiniz.

     

     

    Nerissa-Su - 21.08.2011 - 05:11



Benzer Konular

  1. Kışlık Yiyecek İçecek Yapımı
    Konuyu Açan: BiR-DOST, Forum: Genel Bilgiler Ve Püf Noktaları.
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj : 24.10.2012, 12:31
  2. Evde Zeytin Yapımı
    Konuyu Açan: AYIŞIĞI, Forum: Genel Bilgiler Ve Püf Noktaları.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 04.11.2010, 09:53
  3. Evde Yeşil Zeytin Yapımı
    Konuyu Açan: Nehir, Forum: Genel Bilgiler Ve Püf Noktaları.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 04.12.2009, 20:01
  4. Yeşil Zeytin Yapımı
    Konuyu Açan: AYIŞIĞI, Forum: Turşular Ve Konserveler.
    Cevaplar: 2
    Son Mesaj : 27.11.2009, 16:37
  5. Kolay Çizme Zeytin Yapımı
    Konuyu Açan: SU-PERISI, Forum: Turşular Ve Konserveler.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 23.04.2009, 03:02

copyright

Soru Cevap

grafimx