Misket Çorbası


  1. MALZEMELER:

    KÖFTESİ İÇİN:
    150 gram kıyma
    1 yemek kaşığı köftelik bulgur
    1 yemek kaşığı un
    Karabiber
    Pul biber
    Kimyon
    Tuz
    Ayrıca 2 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı tereyağı
    5 veya 6 su bardağı su


    TERBİYESİ:
    1 adet yumurta sarısı
    Yarım limon suyu

    YAPILIŞI:

    Köfte için verilen malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun.Misket gibi yuvarlayıp, unlanmış bir tepsiye dizin.Bir tencereye yağı alıp eritin.Unu ilave edip un kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.5 veya 6 su bardağı soğuk su ilave edip kaynayana kadar karıştıralım.Su kaynamaya başlayınca köftelerimizi ilave edelim.10 dakika kadar kaynatalım.Bir kaseye yumurta sarısı ve limon suyunu alıp karıştıralım.Kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe kadar alıp terbiyemizi iyice karıştırıp çorbamıza ilave edelim.Bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım.Dilerseniz köfteleri ilave etmeden kabukları soyulup küp küp doğranmış patateste ilave edebilirsiniz.üzerine nane veya kekik ekebilirsiniz.AFİYET OLSUN....

     

     

    Şayeste - 02.09.2009 - 12:45



Benzer Konular

  1. Misket Limonu
    Konuyu Açan: MiSS-FENER, Forum: Bitkiler.
    Cevaplar: 4
    Son Mesaj : 11.11.2009, 10:50
  2. misket kurabiye
    Konuyu Açan: SU-PERISI, Forum: Pastalar Kekler Ve Kurabiyeler.
    Cevaplar: 3
    Son Mesaj : 17.04.2008, 17:29
  3. Bin Misket
    Konuyu Açan: MiSS-FENER, Forum: Yaşam Hikayeleri.
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj : 19.02.2008, 19:43
  4. misket
    Konuyu Açan: Serendipity, Forum: Yaşam Hikayeleri.
    Cevaplar: 2
    Son Mesaj : 30.01.2007, 21:04
  5. yayla çorbası ve misket köfte
    Konuyu Açan: adsiz, Forum: Diğer Yemek Tarifleri.
    Cevaplar: 4
    Son Mesaj : 24.10.2006, 23:03

copyright

Soru Cevap