Bebek Yemek Tarifleri (4 aylik)

  1. Bebeğe Yoğurt (4 ay)

    Sütü küçük bir çanağa dökün, çanağın içine bir miktar ezilmiş yoğurt ekleyin, sütle birlikte karıştırın. Çanağın üzerine kapatarak sıcak bir yerde bekleyin.


    Portakallı Armut (4 ay)

    1 olgul sarı armut ile, yarım sulu portakal mikserde karıştırılır, süzülerek suyu bebeğe içirilir.

    Not: Kalan posayı atmayın, kendiniz yiyin.


    Süt Kaymak (4 ay)


    20 cl süt
    10 gr şeker

    Sütü ve şekeri kalın dipli bir tencereye koyup, düşük ısılı ateşe oturtun. Kaynatın, suyunu uçurun, biraz kalınlaşınca ateşten alın. Bu süt kaymağına bebeğiniz bayılacak.


    Yeşil Püre (4 ay)

    2 patates
    6 marul yaprağı
    Su teresi 12 yaprak
    Limon suyu
    5 g tereyağı

    Patatesi yıkayıp soyup, 10 dakika kaynar su içinde haşlayın. Marul yapraklarını ve su teresi yapraklarını iyice yıkayın. (akan su altında) Patatesin yanına yaprakları ekleyin ve 10 dakika beraberce pişirin. Süre sonunda; biraz tereyağı ekleyerek püre yapın. Bu püreyi tek başına yedirebildiğiniz gibi; biraz yoğurt ve meyve kompostosu ile beraber de verebilirsiniz.

    Tarçınlı Elma Kompostosu (4 ay)

    1 veya 2 golden elma
    1/2 limon
    1 tutam toz tarçın
    2 su bardağı su

    Elmaları yoyup doğrayıp, tarçınlı suda kaynatın, en son yarım limon suyu sıkın.


    Ballı Meyve Kompostosu (4 ay)

    100 g elma
    30 g kuru erik
    1 elma
    1 armut
    1 tatlı akşığı sıvı bal
    2 bardak su

    Kuru ye yaş meyveleri 2 bardak ballı suda haşlayın, bebeğe yedirin.

    Golden Elma Kompostosu (4 ay)

    130 g golden elma
    2 bardak su

    Küçük doğranmış golden elmaları 2 bardak suda haşlayın.


    Elmalı Ayva Kompostosu (4 ay)

    70 g elma
    60 g ayva
    2 bardak su

    Küçük doğranmış elma ve ayvaları 2 bardak suda haşlayın.

    Ananaslı Elma Komposto (4 ay)


    Malzeme:
    70 g elma
    60 g ananas
    2 bardak su

    Doğranmış elma ve ananasları 2 bardak suda haşlayın. Soğutun, bebeğe yedirin.


    Armut Kompostosu (4 ay)


    Malzeme:
    130 g armut
    2 bardak su

    Doğranmış armutları 2 bardak suda haşlayın. Soğutun, bebeğe yedirin

    Portakallı Elma Kompostosu (4 ay)

    Malzeme:
    70 g elma
    60 g portakal
    2 bardak su

    Doğranmış meyveleri 2 bardak suda haşlayın. Soğutun, bebeğe yedirin.

    Elma Şeftali Kompostosu (4 ay)

    1 şeftali
    1 elma
    2 bardak su

    Doğranmış meyveleri 2 bardak suda haşlayın. Soğutun yedirin.

    Ananaslı Şeftalili Elma Kompostosu (4 ay)

    65 g elma
    45 g ananas
    20 g şeftali
    2 bardak su

    Doğranmış meyveleri 2 bardak suda haşlayın. Tanesini de suyunu da ayrı ayrı yedirebilirsiniz.


    Kabak Çorbası (4 ay)

    200 g kabak
    1 dal maydanoz
    1 çimdik tuz
    2 bardak su

    Kabakları küçük doğrayın, maydanozu ince kıyın suda pişinceye kadar haşlayın.

    Not: Bu çorba anne sütünün yetmediği durumlarda verilir.

    Domates Fasulye Çorbası (4 ay)

    Malzeme:
    40 g domates
    60 g patates
    50 g yeşil fasulye
    2 bardak su

    Sebzeleri küçük doğrayın suda pişinceye kadar haşlayın.

    Not: Bu yemek anne sütünün yetmediği durumlarda verilir.

    Konsome Havuç Patates (4 ay)


    150 g havuç
    50 g patates
    1 çimdik tuz
    2 bardak berrak et suyu

    Sebzeleri küçük doğrayın et suyunda pişinceye kadar haşlayın.

    Not: Bu yemek anne sütünün yetmediği durumlarda verilir.

    Konsome Domates Patates (4 ay)

    150 g havuç
    50 g patates
    1 dal maydanoz
    1 çimdik tuz
    2 bardak berrak et suyu

    Sebzeleri küçük doğrayın et suyunda pişinceye kadar haşlayın.

    Not: Bu yemek anne sütünün yetmediği durumlarda verilir.

    Konsome Kabak Patates (4 ay)

    150 g kabak
    50 g patates
    1 tutam rendelenmiş Gravyer peyniri
    1 çimdik tuz
    2 bardak berrak et suyu

    Sebzeleri küçük doğrayın et suyunda pişinceye kadar haşlayın.

    Not: Bu yemek anne sütünün yetmediği durumlarda verilir.

    Patates Havuç Şalgam Çorbası (4 ay)

    80 g havuç
    80 g patates
    40 g şalgam
    1 çimdik tuz

    Sebzeleri küçük doğrayın suda pişinceye kadar haşlayın.

    Not: Bu yemek anne sütünün yetmediği durumlarda verilir.
    Domates Patates Yeşil Fasulye Çorbası (4 ay)

    40 g domates
    50 g patates
    40 g yeşil fasulye
    1 çimdik tuz
    2 bardak su

    Sebzeleri küçük doğrayın suda pişinceye kadar haşlayın.

    Not: Bu yemek anne sütünün yetmediği durumlarda verilir.

    Domates Patates Yeşil Fasulye Çorbası (4 ay)

    40 g domates
    50 g patates
    40 g yeşil fasulye
    1 çimdik tuz
    2 bardak su

    Sebzeleri küçük doğrayın suda pişinceye kadar haşlayın.

    Not: Bu yemek anne sütünün yetmediği durumlarda verilir.

    Patates Pırasa Çorbası (4 ay)

    30 g prasa
    100 g patates
    1 çimdik tuz
    2 bardak su

    Sebzeleri küçük doğrayın suda pişinceye kadar haşlayın.

    Not: Bu yemek anne sütünün yetmediği durumlarda verilir.

     

     

    bugulu-gözler - 20.03.2009 - 03:52
  2. Vanilyalı Yumurta (5 ay)

    20 cl süt
    1 yumurta sarısı
    1 paket şekerli vanilya

    Sütü ateşe koyun ısınınca (kaynamadan önce) yumurta sarısını ve vanilyayı ekleyin iyice karıştırın, biraz daha kaynayınca, ocaktan alıp soğutup, bebeğinize içirin.

    Muzlu Çilekli Süt (5 ay)


    120 ml süt
    1/2 doğranmış muz
    birkaç çilek veya ahududu
    1 tatlı kaşığı toz şeker

    Bütün malzemeleri blendra koyup kaymak gibi pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın. Bebeğinize içirin.

    Meyveli Puding (5 ay)

    1 küçük kutu krem peyniri
    1 mevsim meyveleri

    Mevsimine göre hangi meyve varsa, temizleyip doğradıktan sonra krem peynirle mikserde karıştırılmalıdır. Peynirin miktarı, meyvenin su oranına göre değişmelidir. Elde edeceğiniz puding kaşıkta hafifçe akacak şekilde olmalıdır. Eğer meyvelerde ekşilik varsa çok az pekmez de katabilirsiniz.

    Peynirli Kiraz (5 ay)

    1 avuç olgun kırmızı kiraz
    1 çorba kaşığı kaşığı toz şeker
    3 çorba kaşığı su
    60 g yumuşak beyaz peynir

    Kirazın saplarını çıkarıp yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Kirazı şeker ve su ile birlikte bir tencere koyun. Düşük ısıda yaklaşık 15 dakika pişirin. Suyu uçup püresi kalınca ocaktan alıp soğutun, içine beyaz peyniri ekleyip ezerek karıştırın. Bebeğinize servis edin.

    Muz Kompostosu (5 ay)

    1 veya 2 muz
    Limon suyu birkaç damla

    Muzu soyup doğrayın üzerine limon suyu döküp karıştırın. Çok az suda 5 dakika haşlayın. Bebeğinize yedirin.

    Kayısı Kompostosu (5 ay)

    3 veya 4 tane olgun kayısı
    1 çorba kaşığı toz şeker

    Kayısıları yıkayın, ortadan yararak çekirdeğini çıkartın. Üzerine toz şeker serpiştirin ve bıraz ıslatarak yumuşatmak için 10 dakika bekletin. Bir tencereye koyun içine 1/2 bardak su ekleyip, düşük ısıda 15 dakika kadar pişirin. Soğutup bebeğe yedirin.

    Kayısılı Muhallebi (5 ay)

    180 ml maden suyu
    250 ml süt
    1 çorba kaşığı pirinç unu
    2 kuru kayısı
    1 tutam tarçın

    Bir şişe ve maden suyunu dökün. Sütü ekleyin. Karıştırın. Bir tencere içine dökün ve ısıtın. Pirinç unu ve tarçın ekleyin. 10 dakika karıştırarak kaynatın. Kuru kayısıları yıkayın küçük küçük doğrayın, tencereye ekleyin. Biraz daha karıştırdıktan sonra kaye boşaltıp soğutun.

    Not: Kuru üzüm, çilek ya da değişik meyveler de doğranarak katılabilir.

    Meyve Kreması (5 ay)

    100 gr süzme yoğurt
    yarım muz
    yarım elma
    1 çorba kaşığı bal

    Bütün malzemeyi bir miksere koyarak krema kıvamı alana kadar karıştırın. Bebeğinize servis yapın.

    Geleneksel Püre (5 ay)

    1/2 pırasa
    3 havuç
    1/2 Patates (küçük)
    biraz tereyağı
    yarım bardak et suyu

    Sebzeleri yıkanıp soyulup, kesilip, fırında 15 dakika Pişirin. Et suyu ile karıştırın. Biraz tereyağı ekleyip ezin ve ılık olarak bebeğe yedirin.

    Muzlu Kabak Püresi (5 ay)


    100 gramlık 1 kabak
    60 gr. muz
    Bir kaç damla limon
    bir çimdik tuz

    Bu kabağın her iki ucunuda kesip yüzeyini kazıyın ve yıkayın parçalar halinde doğrayın, fırında ya da buharda pişirin. Sonra Blenderda muz ile kabağı pürüzsüz bir püre olana kadar çekin. Tuz ve limon ekleyin. Karıştırıp bebeğe yedirin.

    Pırasa Püresi (5 ay)

    1 patates
    1 beyaz pırasa
    1 dilim balkabağı

    Biraz margarinde balkabağını kızartın. Balkabağı içindeyken, tavaya sıcak su, patates ve pırasanın beyazını ekleyin. Kapaklı olarak 20 dakika pişirin. Süre sonunda püre yapın bebeğe yedirin.

    Kabak Püresi (5 ay) (mikrodalga)

    1 kabak
    1 büyük patates

    Sebzeleri yıkayın, soyun, doğrayın. Bir kaba koyun üzerini örtün mikrodalga fırında 10 dakika (%100) pişirin.
    Blendere aktarın biraz zeytinyağı ile bareber püre yapın. Bebeğinize yedirin.

    Not: Biraz beyaz peynir ekleyebilirisiniz.

    Rezeneli Kabak Püresi (5 ay)

    Kabağı kazıyın orta çekirdeklerini çıkarın, küçük zar biçimi doğrayın. Rezeneyi yıkayıp küçük küçük kıyın. Kabak ve rezeneyi, buhar ya da suda 20 dakika pişirin, iyice yumuşasın. Daha sonra ikisini iyice karıştırın. Bebeğin yiyeceği kadarını 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı ile karıştırıp, bebeğe yedirin. Kalanını buzdolabına kaldırıp yiyeceği zaman zeytinyağı ile karıştırarak yedirin.

    Sebzeli Tavuk Püresi (5 ay)

    20 gram tavuk göğsü
    1 havuç
    1 şalgam
    1 avuç yeşil fasulye
    1 avuç bezelye
    1 dal maydanoz
    biraz tereyağı
    Tuz

    Havuç ve şalgamı yıkayın, soyun, küçük küpler halinde doğrayın. Taze fasulyeyi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Maydanozu yıkayın. Tencereye soğuk su ve bir tutam tuz ile düşük ısıda hepsini pişirin, (tavuk etini son 10 dakika önce ekleyin). Daha sonra tencereden çıkanları biraz tereyağı ve sütle iyice karıştırarak püre yapın.


    Fırında Sebze ve Balık Püresi (5 ay)

    80 gram patates
    100 gram kıyılmış dondurulmuş ıspanak
    50 ml süt
    20 gram somon kotlet
    5 gram tereyağı

    Patatesleri yıkayın, soyun doğrayın. Bir fırın kabına döşeyin. Üzerine ıspanağı da ekleyin üzerine 100 gram su döküp karıştırın, düşük ısılı fırına verin. 20 dakika sonra balığı ekleyin tekrar fırına verin, balıkta pişitikten sonra fırından alın 50 gram sütle birlikte mikserden geçirerek püre yapın. servis esnasında tereyağı ile karıştırarak bebeğe yedirin.

    sutereli Patates Çorbası (5 ay)

    2 patates
    1 havuç
    2 yaprak su teresi
    1 çimdik tuz
    çok az tereyağı

    Bütün sebzeleri yıkayıp doğradıktan sonra, soğuk suda 15 dakika haşlayın. Mikserden geçirip tuz ve tereyağını ekleyerek bebeğe verin.

    Kremalı Hindiba Çorbası (5 ay)


    Malzeme:
    Bir hindiba
    Bir patates
    1 çorba kaşığı krem peyniri
    bir çimdik tuz

    Hindibayı ve patatesi yıkayın, patatesi soyun, küçük parçalar halinde doğrayın. Soğuk suya atarak 20 dakika kaynatın. Mikserden geçirin, tuz ve krem peyniri ekleyin. Servise hazır.

    Kabak Çorbası (5 ay)

    1 soğan
    4 kabak

    kabak ve soğanı yarım saat pişirin, mikserden geçirin.

    Varyasyon: rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz.

    Bahar Çorbası (5 ay)

    50 gram bezelye tanesi
    50 gram havuç
    50 gram yeşil fasulye
    1 dal maydanoz
    1 tutam tereyağı

    Havucu küçük doğrayın, yeşil fasulyeyi ince kıyın, bezelye ile birlikte hepsini haşlayın, kıyılmış maydanozu ve tereyağını katıp mikserden geçirin.

    Balkabağı Çorbası (5 ay)

    200 gram bal kabağı
    1/3 litre süt
    1 yumurta sarısı
    1 tutam tereyağı

    Kaynar suda küçük doğranmış bal kabağı 15 dakika haşlanır. Süt ve yumurta sarısı katıldıktan sonra iyice püre yapılır.

    Kremalı Enginar Çorbası (5 ay)

    2 konserva enginar göbeği
    30 ml süt
    1 çorba kaşığı un
    çok az tereyağı
    1 çimdik tuz

    Tuzlu kaynar suda enginar göbeklerini 15 dakika pişirip püre yapın. Sütü, unu çorbaya katıp karıştırarak biraz fokurdatın.

    Kremalı Mısır Çorbası (5 ay)

    1 küçük kutu konserve mısır tanesi
    25 cl süt
    1 tutam hindistancevizi tozu
    1 tutam tereyağı

    Sütü mısır tanesi ile beraber kaynatıp mikserden geçirin, tereyağını ve hindistancevizini katarak iyice karıştırın.

    Patates Püresi (5 ay)

    250 g patates
    1 çimdik tuz
    10 cl süt
    5 g tereyağı

    Patatesleri haşlayın. Süt, tereyağı ve tuz ilavesi ile püre yapın.

    Patates Taze Fasulye Püresi (5 ay)


    80 g yeşil fasulye
    120 g patates
    5 g tereyağı

    Yeşil patates ve patatesleri huharda pişirin, tereyağı ilavesi ile karıştırarak püre yapın.

    Ispanak Patates Püresi (5 ay)

    110 g ıspanak
    90 g patates
    50 ml süt
    5 g tereyağı

    Ispanak ve patatesleri buharda pişirin. Süt ve tereyağını ilave ederek püre yapın.

    Havuç Püresi (5 ay)

    200 g Havuç
    5 g tereyağı

    havucu ince tarafıyla rendeleyin. Buharda haşlayın, çok az tereyağı ile karıştırarak bebeğe yedirin.


    Domates Coulis (5 ay)

    Malzeme:
    150 g domates
    2 fesleğen yaprağı
    çok az tuz
    1 bardak su

    Domates kabuklarını çekirdeklerini çıkararak çok küçük doğrayın, fesleğen yapraklarını ve tuzu da atarak 1 bardak suda pişirin.


    Kuşkonmaz Patates Püresi (5 ay)

    Malzeme:
    100 g patates
    100 g kuşkonmaz
    50 ml süt
    5 g tereyağı
    çok az tuz
    3 bardak su

    Sebzeler buharda haşlanır, süt ve tereyağı ilavesi ile ezilir, biraz tuz atılır.

    Şalgam ve Brokoli Püresi (5 ay)

    230 gr şalgam
    120 gr brokoli
    30 cl süt

    Sebzeleri buharda pişirip sütle eze eze karıştırın ve bebeğe verin.


    Patatesli Bezelyeli Balık (5 ay)

    100 gr morina (ya da herhangi bir balık)
    350 gr. patates
    60 gr bezelye
    30 cl. süt

    Patates, bezelye ve balığı haşlayın. Sütle beraberce ezerek püre haline getirin. (Mikserde de çekebilirsiniz)

    Not: balığın kılçığını çok iyi ayıklayın.

    Patatesli Kabaklı Alabalık (5 ay)

    120 gr kılçığı ayıklanmış alabalık
    300 gr patates
    180 gr kabak
    25 gr süt

    Kabak, patates ve alabalığı haşlayın. Sütle beraberce ezerek püre haline getirin. (Mikserde de çekebilirsiniz)

    Not: alabalığın kılçığını çok iyi ayıklayın.

    Pırasalı Tavuk (5 ay)


    Cilt ile 120 gr boneless tavuk göğsü (isteğe bağlı)
    60 gr pırasa
    300 gr patates
    30 cl. süt

    Pırasa, patates ve tavuk göğsünü haşlayın. Sütle beraberce ezerek püre haline getirin. (Mikserde de çekebilirsiniz)

    Şalgamlı Tavuk (5 ay)

    350 gr şalgam
    120 gr tavuk göğsü
    30 ci süt

    Şalgamı ve tavuk göğsünü haşlayın. Sütle beraberce ezerek püre haline getirin. (Mikserde de çekebilirsiniz)


    Hindili Havuç Patates Püresi (5 ay)

    180 gr patates
    180 gr havuç
    120 gr haşlanmış hindi göğüs eti
    30 cl. süt

    Sebzeleri buharda pişirin. Sebzeleri ve didiklenmiş hindi göğüs etini sütle iyice ezerek püre haline getirin. Bebeğe verin.

    Kırmızı Biber Kabak Kereviz ve Pirinç Püresi (5 ay)


    60 gr. uzun taneli pirinç
    30 cl. süt
    90 gr kırmızı köz biberi
    90 gr kabak
    60 gr kereviz

    Bütün sebzeleri buharda pişirin. Biberin dış zarını temizleyin, hepsini karıştırarak sütle iyice ezerek püre haline getirin.

    Mercimek ve Kişnişli Havuç Püresi (5 aylık)

    350 gr havuç
    170 gr patates
    60 gr kırmızı mercimek
    1/2 tatlı kaşığı toz kişniş
    30 cl süt

    Bütün sebzeleri buharda pişirin. İyice ezerek püre haline getirin, kişnişi ilave edin, sütle karıştırarak bebeğe yedirin.

    Yeşil Püre (5 aylık)

    120 g havuç
    175 g patates
    120 gr brokoli
    60 gr yeşil lahana
    30 cl süt

    Bütün sebzeleri buharda pişirin. İyice ezerek püre haline getirin, sütle ezerek karıştırarak bebeğe yedirin.

    Sebze Püresi (5 aylık)

    120 g havuç
    120 g şalgam
    120 gr kereviz
    120 g patates
    30 cl. süt

    Bütün sebzeleri buharda pişirin. İyice ezerek püre haline getirin, sütle karıştırarak bebeğe yedirin.

     

     

    bugulu-gözler - 20.03.2009 - 04:24
  3. bebek mamasi - bebek mamalari - bebek yiyecekleri


    Muzlu Dondurma (6 ay)

    120 ml yarım yağlı süt
    1/2 muz parçalara kesilmiş
    1 çorba kaşığı vanilyalı dondurma
    1 çorba kaşığı toz kahve kreması
    üzerine: çok az tarçın veya kakao

    Süt, muz, kahve kreması ve dondurma pürüzsüz ve homojen bir krema olana kadar mikserde karıştırın. Kremayı bir kaba boşaltın, üzerine tarçın veya kakao ile süsleyip bebeğinize servis yapın.

    Pankek (6 ay)

    500 gr ince irmik
    1/2 litre sıcak süt
    15 ml su
    3 yumurta sarısı
    40 gr maya

    Hamurun hazırlanması: Tüm malzemeleri karıştırarak pürüzsüz bir hamur yapın yarım saat bekletin. Hamuru tereyağı eritilmiş bir tavaya dökerek iki taraflı olarak kızartın. Arasına birşeyler koyarak dürüm yapın büyükler yesin. Küçük parçalar koparak da bebeğinize yedirin.

    Meyveli Bisküvi (6 ay)


    1 paket bebek bisküvisi
    taze meyve

    Soyulmuş yıkanmış mevsim meyvelerini ve bebe bisküvilerini miksere koyarak karıştırın, elinizle küçük toplar yapıp bebeğinize yedirin.

    Not: biraz bal da ekleyebilirsiniz.

    Meyve Püresi (6 ay)

    1 tabak içine mevsim meyveleri koyun üzerine toz şekeri ve biraz sütü dökün çatalla iyice ezerek püre yapın.

    Köpük Çilek Nane (6 ay)

    100 g çilek
    40 g krem peynir
    1 paket şekerli vanilin
    1/4 limon suyu
    biraz taze nane yaprakları (iyi yıkanmış)

    Bütün malzemeyi mikserde çok iyi karıştırın, krema halini alınca bebeğinize servis edin.

    Köpük Armut Ananas (6 ay)

    1 küçük armut, soyulmuş ve parçalara kesilmiş
    1 Ananas birkaç parçaya kesilmiş
    1/2 tatlı kaşığı limon suyu
    1 tatlı kaşığı toz şeker

    Bütün malzemeleri bir mikserde krema kıvamında karıştırın. Bebeğinize kaşıkla yedirin.

    Köpük Kiraz (6 ay)

    1 çorba kaşığı krem peyniri, çekirdekleri alınmış 10 adet kirazla birlikte miksere koyup iyice çırpın, 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin, karıştırın, bebeğinize kaşıkla yedirin.

    Ballı Muz (6 ay)

    1 muz
    1 çay kaşığı sıvı bal

    Muzu soyun, doğrayın, üzerine 1 tatlı kaşığı süzme bal dökerek çatalla karıştırarak iyice ezin, bebeğinize yedirin.


    Muz Püresi (6 ay)

    Bir miksere 1 çorba kaşığı krema, 1 küçük muz ekleyip karıştırın, daha sonra şekerli vanilin ve yarım bardak su ekleyip tekrar karıştırın. Bebeğinize yedirin.

    Vanilyalı Armut Kompostosu (6 ay)

    Armutları ortadan kesin, ortadaki çekirdek yataklarını oyun. Armutları doğrayın, bir tencere içinde su ve çok az vanilya ile birlikte 10 dakika kaynatın. Bebeğinize içirin.

    Domates Tapyoka Çorbası (6 ay)

    100 gram domates
    180 ml süt
    3 çay kaşığı tapyoka (bir nişasta türü)

    Domatesleri kaynar suya bir kaç saniye batırın, kabuklarını soyun, yarısını kesip çekirdeklerini çıkarın. Domatesi alüminyum folyoya yerleştirip 210 derecede 7 dakika pişirin.
    Bir tencere içinde pişmiş domatesi, sütü ve tapyokayı katın, koyulaşıncaya kadar kaynatın. Bebeğinize servis yapın.

    Tapyoka Muhallebi (6 ay)

    25 cl süt
    4 veya 5 çorba kaşığı tapyoka (ya da un)
    1 tutam rendelenmiş peynir
    1 tutam tuz
    biraz tereyağı

    Süt ve tapyoka (ya da unu) ateşte karıştırarak pişirin. Biraz kaynayınca, peynir tuz ve tereyağını ekleyip karıştırın. Soğumadan bir yüzeye dökün, soğuyunca dilim dilim keserek bebeğinize yedirin.

    Varyasyon:
    1) yemek sonuna doğru yumurta sarısı ekleyin.
    2) sütü 10 cl indirin, yerine 100 gram patates püresi veya 1/2 bardak sebze suyu ekleyin.

    Not: tapyoka bir nişasta türüdür.

    Polenta Havuç (6 ay)

    125 gram mısırunu
    3/4 litre süt
    250 gram suda haşlanmış havuç

    Bir tencere içinde süt, mısırunu soğuk karıştırılır, daha sonra düşük ısıda karıştırılarak pişirilir.

    Bebek için: Bir karıştırma kasesine havuç püresi ve mısırunlu püreden koyup mikserle iyice çırpın, bebeğinize yedirin.

    Not: Ailenin geri kalanı için: mısırunlu püre, tuz ve biber ve yumurta karıştırılır, kaba dökülür, üzerine kaşar rendesi sererek fırınlanabilir.

    Pirinç Krem (6 ay)

    1 ölçü pirinç unu
    1 ölçü süt
    3/4 ölçü şeker
    1 ölçü su
    1/2 ölçü portakal suyu

    Portakal suyu hariç diğer herşeyi tencerede sürekli karıştırarak düşük ısılı ateşe koyun. Kaynadığı zaman portakal suyunu ekleyin, koyulaşınca ateşten alıp kaelere boşaltın. Tarçınla dekore edin. Bebeğiniz sevecek

    Yeşil Bebek Ekmeği (6 ay)

    Kaynamakta olan az suya ince kıyılmış 6 yaprak marul ve irmik eklenir, en son tuz katılır, biraz koyulaşana kadar kaynatılır.

    Bebek Ekmeği (6 ay)

    150 ml su
    3 çorba kaşığı irmik
    kimyon
    köri
    tereyağı ya da zeytinyağı

    Kaynamakta olan suya irmik atın, biraz kimyon ve köri ekerek irmikleri pişirin. Suyu azalıp biraz kalınlaşınca, zeytinyağı veya tereyağı ile karıştırarak bebeğe yedirin.

    Yeşil Püre (6 ay)

    2 patatesi buharda pişirip soyun, kıyılmış, pişmiş 1 avuç su teresi ya da ıspanağı püreye katın, 1 tatlı kaşığı tereyağı ile iyice karıştırın.

    Krem Bezelye (6 ay)

    20 gr ve marul
    40 ml süt
    80 gr bezelye

    Marul yapraklarını yıkayın. Bezelyeleri 15 dakika kaynar suda pişirin. Marulları ekleyin 5 dakika daha pişirin. Bir mikserde mütün malzemeyi homojen bir krema olana kadar çırpın. Bebeğe yedirin.

    Hindiba Püre (6 ay)

    100 gr hindiba
    80 gr patates
    Süt 50 ml
    5 gr tereyağı

    Hindiba ve patatesi soyun.
    Yıkayıp eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
    Biraz tuz atılmış kaynar suda patatesleri 10 dakika pişirin. Kıyılmış hindiba ekleyin. 10 dakika daha pişirin.
    Miksere alın süt ile homojen krem oana kadar karıştırın.
    Servis yaparken tereyağı ekleyin karıştırın

    Not: Peynir veya jambon eklenebilir.


    Provensal Usulü Püre (6 ay)

    1 patates
    1 havuç
    1 domates

    Patates ve havucu yıkayın soyun doğrayın. Domateslerin kabuğu soyulup, çekirdekleri çıkartılır. Bütün sebzeleri 15 dakika buharda pişirin. 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin, beraberce püre yapın.

    Yumurtalı Kabak Püresi (6 ay)

    Kabak 150 gram
    1 yumurta sarısı
    50 ml süt

    Kabağı kazıyıp yıkayın tüm tohumları temizleyip doğrayın. Biraz su içeren tencerede 10 dakika pişirin. Miksere koyup sütle brilikte homojen bir püre yapın. Haşlanmış yumurtanın sarısını ekleyin. Püreyi bebeğe yedirin.


    Sindirella (6 ay)


    1 patatesi küçük zar halinde doğrayın, 100 g balkabağı doğrayın. Beraberce fırında 30 dakika pişirin. Sebzelerin üzerine süt döküp çatalla ezin, üzerine hindistancevizi ekleyip karıştırın, püre yapın.

    Yeşil Fasulye Püresi (6 ay)


    1 patates
    1 avuç taze fasulye
    biraz süt
    1 yumurta sarısı (sert)
    biraz tereyağı
    maydanoz

    Patates ve fasulyeleri tuzlu suda ya da buharda pişirin. Piştikten sonra bütün malzemeyi miksere aktarın püre yapın, en son tereyağı ile karıştırın.



    Rezeneli Patates Püresi (6 ay)


    1 büyük patates
    1/4 rezene
    biraz süt
    1 çimdik tuz

    Buhar veya mikrodalgada dilimlenmiş patates ve rezeneleri pişirin. Piştikten sonra çatalla; süt ilavesi ile eze eze püre yapın.

    Not: Bir yumurta sarısı veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz.


    Greyfurtlu Tavuk (6 ay)


    20 g tavuk göğsü pişmiş ve kıyılmış
    1/2 pembe greyfurt
    120 gr beyaz peynir
    1 dal frenk maydanozu

    Greyfurtu yıkayın, soyun, beyaz damarlarını, çekirdeklerini ve ince zarını ayıklayın, üzerine peyniri ekleyin ve beraberce ezerek püre yapın. Pişmiş didiklenmiş tavuk etini ve kıyılmış frenk maydanozunu da ekleyip karıştırın, bebeğe yedirin.


    Köpük Elma (6 ay)

    4 golden elma
    400 g krem peyniri
    120 g pişmiş tavuk göğsü
    bir çimdik tarçın
    bir çimdik tuz

    Elmaları yıkayın, soyun, orta çekirdek yataklarını temizleyin, üzerlerine tarçın ekin, buharda 10 dakika pişirin. Elma ve peyniri beraberce blanderden geçirin, iyice karışınca haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin, bir tutam tuz ekin ve bebeğe yedirin.

    Tavuk Lokumu (6 ay)


    30 g pişmiş ve kıyılmış tavuk eti
    30 g pişmiş kahverengi pirinç
    1 şeftali (ya da 4 böğürtlen)
    1 çorba kaşığı tavuk suyu
    1 çorba kaşığı süt (yarım yağlı pastörize)
    1 çorba kaşığı bugday tohumu

    Bütün malzeme bir araya getirin püre yaparak bebeğe yedirin.

    Pirinçli Tavuk Çorbası (6 ay)

    1 tavuk kalça
    2 çorba kaşığı pirinç
    10 cl. süt
    1 çimdik tuz

    Bir kaba su, süt, tuz, pirinç ve tavuk etini koyup en az 25 dakika kaynatın. Soğutup bebeğe içirin.

    Tavuk Krema (6 ay)


    20 gram tavuk eti
    4 marul yaprağı
    30 gram havuç
    30 gram şalgam
    50 gram kabak
    3 çorba kaşığı süt
    30 ml su

    Sebzeleri yıkayın, soyun. Havuç, kabak ve şalgamı doğrayın. Marul kesmeyin elle koparın. Bir bardak suda düşük ısıda 35 dakika pişirmeye koyun. Süre ortasında, üzerine küçük parçalar halinde kesilmiş tavuk etini ekleyin. Piştikten sonra süt ile karıştırın püre yapın.

    Fırında Tarhunlu Tavuk (6 ay)

    30 gr. beyaz tavuk
    Tarhun otu birkaç yaprak
    biraz tereyağı
    1/2 limon

    Alüminyum folyo kağıdına tavuk etini üzerine tarhun otunu ve yarım limonun suyunu gezdirip folyoyu paketleyin. 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Çıkınca biraz tereyağı sürerek bebeğe yedirin.

    Tavuklu Enginar Püre (6 ay)

    150 gram enginar göbeği
    1 limon
    15 gram tavuk göğsü
    50 ml süt
    5 gram tereyağı

    Enginarları temizledikten sonra limon suyuna bulayın. Bir fırın kabının dibine biraz su koyun, üzerine enginarı ve tavuk parçasını koyup üzerini alüminyum folyo ile örtüp, fırına verin, pişince blendre vererek püre haline getirin, servisten önce biraz tereyağı ekleyin ve bebeğe yedirin.

    Jambonlu Püre Hindiba (6 ay)

    1 hindiba
    1 patates
    Yarım dilim jambon
    50 ml süt

    Hindiba ve patatesi soyun.
    Yıkayın ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
    Biraz yuzlu kaynar suda patatesleri 10 dakika haşlayın.
    Daha sonra kıyılmış hindiba ekleyin. Jambon ve sütü ekleyip 10 dakika daha pişirin. Homojen bir krema olana kadar iyice karıştırın. Servis yaparken tereyağı ile karıştırın.

    Varyasyon: jambon yerine peynir kullanın.
    Varyasyon: hindiba yerine biraz ıspanak kullanın.

    Peynirli Salata (6 ay)

    1/2 dilim jambon
    1 çorba kaşığı rendelenmiş peynir
    Bir düzine küçük turp
    4 yaprak yeşil salata
    1 çay kaşığı limon suyu

    Turpu ve yeşil yaprakları yıkayın, doğrayın, kıyılmış jambon ve peynirle karıştırın, en son limon döküp karıştırın.

    Patlıcanlı Biftek (6 ay)


    Patlıcan 150 gram
    Sığır eti 20 gram
    50 ml süt

    Patlıcanı yıkayın ve ikiye bölün. Bir fırına yerleştirin közleyin. İyice pişince patlıcanın içini kaşıkla oyarak bu içi bir tabağa alın. Haşlanmış didiklenmiş et, patlıcan püresi ve sütü iyice karıştırarak macun kıvamında püre yapın ve bebeğe yedirin.

    Püre Balık (6 ay)


    20 g fileto mezgit
    5 g tereyağı
    1/2 çay kaşığı limon suyu

    Az tuzlu ve limonlu kaynar su içinde, ayıklanmış mezgiti 5 dakika haşlayın. Sonra pişmiş balığı tereyağı ile ezerek püre yapın.


    Fırında Balıklı Fasulye (6 ay)


    Taze fasulye 250 gram
    100 ml süt
    40 gramlık mezgit
    1 çay kaşığı mısır nişastası
    1 yumurta sarısı
    1 filiz frenk maydanozu

    Yeşil fasulyeyi ayıklayın ve yıkayın. Biraz kaynar suda 15 dakika pişirin. Balığı ekleyin ve yemeği 4 dakika daha pişirin. Balık ve fasulye ve karışımı küçük bir fırın kabında ezerek iyice karıştırın. Daha sonra süt, yumurta sarısı, mısır unu ve frenk maydanozunu ekleyin. Her şeyi karıtırdıktan sonra 180 derece ısıtılmış fırında çok az pişirin.

    Peynirli Salatalık (6 ay)

    1 salatalık
    30 cl krem peynir
    30 cl tavuk suyu
    1 çorba kaşığı limon suyu
    çok az tuz ve biber

    Salatalığı soyun ve tüm tohumlarını temizleyin. En kolayı yarısından kesin ve bir çay kaşığı ile içini çıkarın. İnce dilimlenmiş bir şekilde kenara koyun ve limon suyu ile karıştırın. Üzerine peyniri dökün. İsterseniz biraz dereotu da ekleyebilirsiniz. Buzdolabında biraz beklesin. Nane yaprakları ile süsleyin. Bu yemeği tükettirin, ertesi güne artmasın.

    Not: Ayrıca küçük doğranmış domates de ekleyebilirsiniz.

    Yumuşak Yeşil Püre (6 ay)

    1 veya 2 kabak
    1 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir
    1 küçük diş ezilmiş sarımsak
    1 çimdik tuz
    biraz kıyılmış badem

    Küçük bir tencere içinde, kabak ve sarımsak biraz su 10 ila 15 dakika kaynatılır. Peynir katılır mikserden geçirilir. biraz tuz ve badem ilave edilir.


    Muz Çorbası (6 ay)


    3 muz
    1 büyük soyulmuş domates
    2 küp tavuk bouillon
    1 çorba kaşığı un
    biraz tereyağı
    1 litre su
    1 çimdik tuz

    Un ve tereyağını beraberce kavurun üzerine 1 litre sıcak suyu tavuk tableti atın kaynayınca, küçük doğranmış patatesi, biraz sonra domatesi, dilimlenmiş muzu atın, en son mikserden geçirin.

    Pırasa Patates Püresi (6 ay)

    1/2 dilimlenmiş yeşil pırasaya, buharda pişmiş 1 patatesi ekleyin. Mikserle 10 cl süt ile çırpın.

    Domates Çorbası (6 ay)

    1 domates
    1 patates
    2 fesleğen yaprağı
    1/2 litre su
    1 çay kaşığı mısır nişastası

    Kabuğu soyulmuş, doğranmış, patates, domates yarım litre suda 20 dakika haşlanır. Mikserden geçirerek fesleğen yaprağı ve mısır nişastası ekleyerek biraz daha kaynatılır ve bebeğe yedirilir.

    Patates Çorbası (6 ay)

    2 büyük patates
    1/2 soğan, dörde bölün
    1 çimdik erişte
    1 tutam tereyağı
    1 çimdik tuz

    Patates ve soğan yaklaşık 20 dakika tuzlu suda kaynatılır. Mikserden geçirilir, erişte, tereyağı, tuz atılıp biraz daha pişirilir. Bebeğe servis edilir.

    Not: Daha büyük bebeklere, karabiber, tarçın, maydanoz ve yarım limon suyu ekleyerek de servis edilebilir.

    Etli Patates (6 ay)


    20 g biftek
    190 g patates
    1 arpacık soğanı
    3 kaşık süt
    1 çimdik tuz
    2 bardak su

    Eti, soğanı ve patatesi haşlayın, süt ve tuz ile mikserden geçirin.

    Kıymalı Patates (6 ay)


    250 g patates
    1 çimdik tuz
    10 cl süt
    5 g tereyağı
    20 g kıyma
    2 kaşık süt tozu
    2 bardak su

    Kıymayı ve sebzeleri haşlayın, süt ve süt tozu ile ezin, püre yapın.

    Tavuklu Sebze Salatası (6 ay)

    20 g tavuk (kotlet)
    1 havuç
    1 şalgam
    5 adet taze yeşil fasulye
    2 yaprak maydanoz
    1 çimdik tuz
    5 g tereyağı
    Seviye 3 su
    Tavuk, havuç, şalgam ve fasulyeyi pişirip diğer bütün malzemelerle karıştırın.

    Pembe Jambon (6 ay)

    250 g patates
    1 çimdik tuz
    10 cl süt
    5 g tereyağı
    2 dilim jambon

    Patatesi pişirin. Daha sonra, tereyağı ve süt jambon, tuz ekleyin. Pişirme suyu ile çıkarın.


    Soğuk Jambon Salatası (6 ay)

    2 dilim jambon
    2 yaprak maydanoz
    100 g eritme peyniri (% 40 yağlı)

    Jambonu buharda pişirin, peynir ve maydanozla karıştırın.

    Not: Orijinal bir varyasyonu için, yarım muz ilave edilir.

    Çipura Salatası (6 ay)

    30 g Çipura
    100 g salatalık
    1 patates
    1 çimdik tuz
    2 çorba kaşığı süt
    1/4 limon
    2 bardak su

    Balığı pişirip kılçıklarını ayıklayın. Patatesi haşlayıp püre yapın, salatalığı iyice yıkayıp çok küçük doğrayın, kalan bütün malzemeyle karıştırarak soğuk olarak verin.

    Yoğurtlu Patates Çorbası (6 ay)

    1 kabak
    1 patates
    2 çorba kaşığı yoğurt
    1 çimdik tuz
    1 dal dereotu
    2 bardak su

    Bütün malzemeyi çok küçük doğrayıp haşlayın, en son yoğurdu katıp karıştırın.

    Balıklı Pirinçli Ispanak (6 ay)

    Malzeme:
    15 g fileto mezgit
    100 g pişmiş pirinç
    100 g ıspanak
    5 g ayçiçek yağı
    2 bardak su

    Pirinci ayrı haşlayın, diğer malzemeleri pişene kadar haşlayıp, pirinçle birlikte mikserden geçirerek püre haline getirin.

    Tavuk Patates Patlıcan Püresi (6 ay)

    Malzeme:
    15 g tavuk
    100 g patates
    100 g patlıcan
    5 g tereyağı
    2 bardak su

    Bütün malzemeyi pişene kadar haşlayıp, mikserden geçirerek püre haline getirin.

    Balikli Türlü (6 ay)

    85 g patates
    1 domates
    50 g havuç
    50 g kabak
    20 cl süt büyüme
    15 g ayiklanmis balikfileto

    Bütün malzemeyi pisene kadar haslayip, mikserden geçirerek püre haline getirin.

    Patates Havuç Hindi (6 ay)


    60 g havuç
    125 g patates
    15 g hindi gögüs
    5 g tereyagi

    Bütün malzemeyi pisene kadar haslayip, mikserden geçirerek püre haline getirin.

    Etli Türlü (6 ay)

    15 g tavuk
    5 g kuzu ve but
    20 g salgam
    50 g kabak
    50 g havuç
    40 g domates
    30 g irmik (ayri pismis olacak)
    1 çimdik tuz
    2 bardak su

    Bütün malzemeyi pisene kadar haslayip, mikserden geçirerek püre haline getirin.

    Tavsanli Karnabahar (6 ay)

    15 g tavsan
    120 g karnabahar
    65 g patates
    1 çimdik tuz

    Bütün malzemeyi pisene kadar haslayip, mikserden geçirerek püre haline getirin.

    Tavuklu Sebze Bahçesi (6 ay)

    15 g tavuk gögsü
    70 g havuç
    70 g patates
    45 g salgam
    1 çimdik tuz

    Bütün sebzeleri ve tavuk gögüs etini az suda haslayarak tuz katin ve mikserde çekin.

    Hindili Türlü (6 ay)

    50 g yesil fasulye
    20 b havuç
    115 g patates
    15 g hindi gögüs eti
    20 cl süt
    sogan bir dilim

    Sebzeleri ve hindi etini haslayin, süt ilavesi ile mikserde çekerek püre yapin.

    Balikli Patates (6 ay)

    185 g patates
    sogan bir dilim
    25 cl süt gibi
    15 g beyaz etli balik fletosu
    5 g tereyagi

    Sogan, soyulmus patates ve ayiklanmis baligi beraberce haslayin. Süt ve tereyagi ilavesi ile mikserde çekerek püre yapin.


    Bahar Sebzeleri ve Jambon (6 ay)

    115 g patates,
    35 g havuç
    sogan bir dilim
    15 g yesil fasulye,
    15 g salgam
    15 g jambon
    25 cl süt

    Jambonu çok ince kiyin, bütün sebzelerle birlikte az suda pisirin. Kendi suyu ve süt ilavesi ile püre yapin.

    Dana etli Türlü (6 ay)

    45 g dogranis domates
    40 g kabak
    bir dilim sogan
    10 g patlican
    20 g havuç
    60 g patates
    15 g dana eti
    10 g bebek makarnasi (ayri pismis)

    Bütün sebzeleri ve yagsiz dana etini az suda pisirin, ayrica pismis makarnayi da katarak sebzelerin pisme suyu ile eze eze püre yapin.

    Pirinçli Yaz Türlüsü (6 ay)


    25 g kabak
    15 g domates
    25 g havuç
    100 g patates,
    sogan bir dilim
    5 g patlican
    30 g pirinç (ayri pismis)
    20 cl süt

    Bütün sebzeleri buharda pisirin, ayrica pismis pirinci de katarak süt ilavesi ile eze eze püre yapin.

    Havuç Patates Püresi (6 ay)


    75 g havuç
    110 g patates
    15 g irmik
    20 cl süt

    Havuç, patates ve irmigi buharda pisirin, süt ilavesi ile püre yaparak iyice karistirin.

    TAVUK (6 ay)

    Tavugun gögüs eti haslanarak bebege verilebilir.
    Ayrica, sebze çorbasi ve yemeklerine, kiyma tavugun gögüs eti çig olarak konulup birlikte pisirilebilir.

    BALIK (6 ay)

    Bebege verilecek balik çok taze kilçiksiz olmalidir.
    Izgara veya haslama yöntemiyle pismis baligin beyaz kismi verilebilir.
    Ilk baslangiçta bir tatli kasigini geçmeyecek sekilde verilmelidir.
    Daha sonra miktar yavas yavas arttirilir.

    IZGARA KÖFTE (6 ay)

    60 Gr yagsiz kiymaya, az miktar ekmek ufalanip yogrulur.
    2 küçük köfte haline getirilir.
    Içinin iyi pismesine dikkat edilerek izgarada pisirilir.
    Ufak parçalara ayrilarak ezilip bebege verilir.
    Ekmek yerine pirinç konularak sulu köfte olarak da yedirilebilir.

    TARHANA ÇORBASI (6 ay)

    1 Yemek kasigi tarhana, 1 bardak su küçük bir kaba konur.
    Kasikla karistirilarak pisirilir.
    Pistikten sonra 1 tatli kasigi yag ilave edilir.

    Not: Bebege verilen tarhana acisiz olmalidir.

    SEBZE ÇORBASI (6 ay)

    1 küçük patates
    1 havuç
    1 dal ispanak
    1 tatli kasigi bulgur
    1 tatli kasigi mercimek
    1 tatli kasigi irmik veya pirinç

    Malzemeler çok iyi yikanir, soyulur, dogranir.
    2 bardak su ilave edilerek küçük bir kapta atese konur.
    1 tatli kasigi bulgur, mercimek ,irmik veya pirinç eklenir.
    Sebzeler ezilinceye kadar beraber pisirilir.
    Süzgeçten geçirilir.
    1 tatli kasigi sivi yag konur.

    Not: Her gün, o mevsimde kolayca bulunabilen bir sebze bu çorbaya katilabilir. Örnegin ; domates, kabak gibi.

    YOGURTLU ÇORBA (6 ay)


    1 Kepçe yogurt bir tencereye konur, az su ile sulandirilir.
    1 yemek kasigi pirinç ayiklanip iyice yikanarak eklenir.
    Pistikten sonra 1 tatli kasigi sivi yag ilave edilir.

    SÜTLÜ ÇORBA (6 ay)

    1 Çay bardagi süt tencereye konur.
    1 silme yemek kasigi pirinç unu, yarim çay bardagi domates suyu veya ezmesi eklenip pisirilir.
    1 tatli kasigi sivi yag ilave edilerek bebege yedirilir.
    Çok az ekmek içi ufalanip verilebilir.

    INEK SÜTÜ (6 ay)


    Inek sütü mutlaka pastörize olmalidir. Eger pastörize süt bulunamiyorsa;
    Süt süzülerek atese konur.
    Kabarincaya kadar beklenir.
    Kabarinca 5 dakika daha karistirilarak kaynatilir.
    Cam bir kapta sogutularak buzdolabinda saklanir.

    Not: Anne sütü alan bebege ayrica inek sütü verilmez. Inek sütü; kahvalti, muhallebi, ve sütlü çorbalar gibi ek gidalarin hazirlanmasinda kullanilir.

    MUHALLEBI (6 ay)

    1 Çay bardagi süt ile 1 tatli kasigi pirinç unu karistirilir.
    Yavas ateste karistirilarak pisirilir.
    1 tatli kasigi pekmez veya seker, ocaktan alinirken eklenir, iyice karistirilir.
    Biraz soguttuktan sonra bebege yedirilir.

    MEYVE SUYU (6 ay)

    Mevsimine göre; elma,seftali, portakal, veya mandalina iyice yikanir ve dikkatlice soyulur.
    Cam rende ile rendeleyip süzülerek meyve suyu elde edilir.
    Havuç iyice yikandiktan sonra soyulur ve makinadan geçirilerek püre yapilir.
    Eger bu süzülürse havuç suyu elde edilir.
    Bebekler için kis aylarinda; elma,havuç, portakal ve mandalina
    Yaz aylarinda ise; seftali meyve suyu ve püresi için en uygun meyvelerdir.

    YOGURT (6 ay)



    Yogurt günlük olarak evde yapilir.
    Süzülen süt atese konur.
    Süt kabin içinde kabarinca, bir kasikla karistirilarak 5 dakika daha ateste tutulur.
    Süt elimizin dayanabilecegi sicakliga kadar ilindiktan sonra bir kasik yogurt sütün içine katilir.
    Kabin üzeri örtülerek yaklasik 6 saat oda sicakliginda bekletilir.
    Yogurt bir gün buzdolabinda bekletildikten sonra bebege verilir.

    Not: YOGURT CAM KASE VEYA BARDAKTA YAPILIR VE SAKLANIR. PIYASADA SATILAN HAZIR YOGURDUN KAYMAK TABAKASI BEBEGE VERILMEZ.

    Kabak Çorbasi (6 ay)

    100 g kabak
    1 patates
    2 dal maydanoz
    20 cl süt
    çok az tuz
    5 g tereyagi
    2 bardak su

    Dogranmis sebzeleri suda haslayin en son süt, tereyagi ile karistirin, kaynatin.

    Not: Isterseniz patates yerine yarim marul veya 2 veya 3 yaprak pazi da kullanabilirsiniz.


    Hindiba Çorbasi (6 ay)

    1 güzel hindiba
    1 patates
    1/4 limon
    1 küp seker
    1 tatli kasigi krem peynir (% 40 yagli)
    2 bardak su

    Sebzeleri dograyip suda haslayin, limon suyunu ve sekeri ekleyin en son peyniri ekleyin.

    Not: 9 aylik bebeklere krem peyniri 1 çorba kasigina çikarabilirsiniz.

    Pirasa Çorbasi (6 ay)

    1 büyük pirasanin beyazi
    1 küçük patates
    3 dal Frenk maydanozu
    çok az tuz
    25 cl süt
    5 g tereyagi
    2 bardak su

    Dogranmis sebzeleri suda haslayin en son süt ile karistirin kaynatin.

     

     

    bugulu-gözler - 20.03.2009 - 05:02
  4. Meyveli Süt (7 ay)[COLOR="Magenta"][/COLOR]

    120 ml yarim yagli süt
    1/2 muz veya 1 seftali (veya baska olgun meyve)
    1/2 çorba kasigi limon suyu
    2 çorba kasigi portakal suyu
    1 tutam sekerli vanilya

    Meyveleri soyun dograyin limon suyuna bulayin. Üzerine süt, vanilya, portakal suyu ekleyin, mikserde krema olana kadar karistirin.

    Elma Kompostosu (7 ay)


    4 elma
    3 tatli kasigi tereyagi
    2 çorba kasigi toz seker

    Elmalari, yikayin, soyun dilimleyin. Bir tencereye seker, su ve elmayi koyun kaynatin tereyagini ilave edin 10 dakika daha kaynatin. Soguttuktan sonra bebege yedirin.

    Not: 1 tatli kasigi bal da ilave edebilirsiniz.

    Muzlu Pelte (7 ay)

    1 muz
    1 tatli kasigi nisasta
    1 bardak su

    Muzu soyun ve dilim dilim dograyin. Bir tencerede muz dilimlerini, su ve nisasta ile 10 dakika pisirin. Bebeginize yedirin.



    Tarif No: 34249 Golden Elma Kompostosu (7 ay)
    Tarih: 03.Mar.2009

    Golden Elma Kompostosu (7 ay)

    2 golden elmasi
    1 muz
    2 çay kasigi bal
    1 tutam toz tarçin

    Elmayi yikayin, soyun, parçalar halinde dograyin. Elma dilimlerini 15 dakika, suda pisirin. Sogumus kompostoya, küçük dogranmis muz, 2 çay kasigi bal, biraz tarçin ekleyin, karistirin, bebegenizi yedirin.

    Not: Buzdolabinda 2 gün saklanabilir.

    Rezene Püre (7 ay)

    1 küçük patates
    100 gr rezene
    1/2 havuç (çok büyük degil)
    20 cl süt
    1 yumurta sarisi
    biraz tereyagi
    1 tutam kimyon

    Tüm sebzeleri yikayin, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Küçük bir tencereye su ve bütün sebzeleri ekleyin. Ardindan kimyon ve tuzu ekleyip düsük isida 15 dakika pisirin. Karistirici ile karistirarak biraz püre yapin pismeye devam etsin. Sonra yumurta sarisini, tereyagi, sicak sütü ekleyip birlikte iyice karistirip püre yapin.

    Not: Yumurta sarisi yerine 20 gram pismis ve ufalanmis beyaz balik kullanabilirsiniz.

    Karnabahar Püresi (7 ay)

    80 gr patates
    50 ml süt
    100 gr karnabahar
    biraz tereyagi

    Patates ve karnabahari ayiklayin akan su altinda yikayin. Buhar sepetine koyarak 7 dakika pisirin. Bir robota süt ilavesi ile sütü koyup iyice çirpin. En son tereyagi ile karisrirarak macunumsu bir hal lana kadar karistirin.

    Irlanda Çanagi (7 ay)

    1 büyük patates
    1 pirasa
    1 küçük lahana
    1/2 sogan
    biraz tereyagi
    1/2 çorba kasigi kremali çorba

    Patates ve soganlari yikayin soyun ve küçük zar zeklinde dograyin. Lahanin dis yapraklarini ayiklayin. Biraz su ile sebzeleri haslayin. Blenderde iyice kiyin, tereyagi ve çorba tozu ile karistirarak püre yapin.

    Kuzu Kuskus (7 ay)

    1 su bardagi irmik
    1 havuç
    1 küçük kabak
    1 küçük beyaz pirasa
    30 g pismis kuzu veya tavuk
    maydanoz
    biraz tereyagi
    biraz tuz

    Kaynayan suda dogranmis sebzeleri atiyoruz 8 dakika kaynatiyoruz ince kiyilmis maydanozu ve irmigi ekliyoruz biraz daha pisirin, suyunu uçurun, atesi kapatin. Bulamaça tuzu, tereyagini ve pismis ve didiklenmis eti ekliyoruz.

    YESIL SÜT ÇORBASI (7 AY)

    0,25 cl süt
    1/2 litre su
    birkaç yaprak su teresi
    1 çimdik tuz

    Süt ve suyu su teresi yapraklari ile birlikte 10 dakika kaynatin, tuzu ekleyip karistirin.

    Kremali Karnabahar Çorbasi (7 ay)

    200 gr karnabahar çiçegi
    2 çorba kasigi krem peynir (% 40 yag)
    25 ml tavuk suyu
    1 tutam hindistancevizi tozu

    Karnabahari parçalara ayirin çok iyi yikayin. Bir tencereye suyu karnabaharlari, ardindan, tavuk suyunu ekleyin, kapagi kapatin ve düsük isida bir saat kaynatin. Bu süre sonunda krem peyniri ve hindistancevizini katip atesi kapatin. Çorba hazir.

    Domates Çorbasi (7 ay)

    1 hormonsuz olgun domates
    1 patates
    2 feslegen yapraklari
    1 çimdik tuz
    1 çorba kasigi misir nisastasi
    5 g tereyagi
    3 bardak su

    Biraz soguk su ile misir unu karistirin. Dogranmis sebzeleri 3 bardak suda haslayip ezin, tuzu yagi ve nisastali suyu katin kaynatin.

    Not: Daha besleyici çorba için, su yerine süt kullanilabilir.

    Kasarli Kabak Çorbasi (7 ay)

    1 dolma biberi
    1 domates
    1 kabak
    2 dal maydanoz
    2 dal frenk maydanozu
    1 çimdik tuz
    1 çay kasigi irmik
    1 çay kasigi ince bugday (yaklasik 10 g)
    1 Çorba kasigi rendelenmis kasar peyniri
    2 bardak su

    2 bardak su ile bütün dogranmis malzeme iyice yumusayana kadar pisirilir.


     

     

    bugulu-gözler - 20.03.2009 - 05:04
  5. Meyveli Krem Peyniri (8 ay)

    1/2 fincan krem peyniri
    bebegin sevdigi taze mevsim meyvesi
    4-6 kahve kasigi portakal suyu
    2 kahve kasigi seker

    Bütün malzemeyi blendardan geçirerek püre haline getirin, eger fazla hazirladiysaniz buzdolabinda 2 gün saklayabilirisiniz. Bebeginiz bu kremaya bayilacak.

    Tatli Patates ve Kayisi Pudingi (8 ay)

    4 güzel olgun kayisi (veya 5 kuru kayisi)
    Kayisi nektari
    1/2 fincan yogurt
    1/2 tatli patates (orta boy ve pismis)
    1 kahve kasigi seker

    Eger kurutulmus kayisi kullanilacaksa, bir gece boyunca suya islatin. Ertesi günü kayisilari, yogurdu ve kayisi suyunu bir blendarde püre haline getirin. Tam krema olduktan sonra sekeri ve haslanmis soyulmus patatesleri ekleyin, iyice karistirin. Bebeginize yedirin.

    Not: Eger daha civik olmasini istiyorsaniz kayisi nektarini arttirabilirsiniz.

    Armut Kremasi (8 ay)

    1/4 paket krem peynir
    1/4 armut, soyulmus ve parçalara kesilmis
    1 kahve kasigi su veya armut suyu
    3 çorba kasigi rendelenmis Cheddar peyniri

    Bir karistiriciya Cheddar peyniri disinda malzemeyi koyarak iyice karistirin, krema haine getirin. Garnitür olarak Cheddar peyniri ile birlikte bebeginize servis yapin.


    Muz Kremasi (8 ay)


    1 muz
    1 çorba kasigi krem peyniri
    1 tatli kasigi pudra sekeri
    1 tatli kasigi limon suyu

    Muzu soyduktan sonra bir çatalla ezin, krem peyniri, limon suyu ve pudra sekeri ile karistirip krema yapin. Bebeginize yedirin.

    Firinda Elma (8 ay)


    1 elma
    1 muz
    1/2 çorba kasigi seker
    1/2 limon
    2 nane yapragi (istege bagli)

    Meyveleri yikayin soyun minik küpler halinde dograyin, üzerine limon suyu ve toz seker gezdirin. Alüminyum folyoyu yayin nane yapraklarini, üzerine de meyveleri koyun. Alüminyumu paketleyin. 220 C derece firinda yaklasik 15 dakika pisirin. Paketleri açin, nane yapraklarini atin, meyveleri sogutun, bebeginize kasikla yedirin.

    Çikolatali Muz (8 ay)

    1 muz
    5 kare bitter ya da sütlü çikolata

    Muzu soyun bir firin kabina koyun üzerine çikolata parçalarini uzunlamasina dizin. Orta isili firinda çikolatalar eriyip akana kadar firinlayip. Firindan alip bebeginize yedirin.

    Not: Firindan çiktiktan sonra biraz balla karistirarak püre yapabilirsiniz.


    Krem Karamel (8 ay)

    2 çorba kasigi toz seker, 1/4 litre süt, 1 çorba kasigi nisastayi beraberce karistirin, atese koyun koyulasincaya kadar pisirin. Agirlasinca atesten alin ve sogutun. Soguduktan sonra bebeginize yedirin.

    Çikolatali Puding (8 ay)

    Sütü atese koyun isininca bebek tahili (yoksa pirinç unu) ve kakao ekleyin, biraz isitin, en son vanilyayi ekleyip atesten alip, kaseye bosaltin, sogutun. 2 saat buzdolabinda soguttuktan sonra bebege yedirin.

    Iki Sebze Püresi (8 ay)

    3 çorba kasigi misir taneli sebze garnitürü
    10 gram rendelenmis kasar peyniri
    1 yumurta sarisi
    1 çay kasigi krema
    biraz tereyagi

    Bir kaseye, krema, yumurta sarisi, rendelenmis kasar peynirini koyup beraberce çirpin. Bu karisima sebze garnitürü ilave edip iyice karistirin.
    Karisimi bir firin kabina koyu, önceden 180 derece isitilmis firinda 15 dakika pisirin. Süre sonunda firindan alip tereyagi ile ezerek bebege yedirin.

    Rezene Graten (8 ay)

    150 gram rezene
    100 ml süt
    1 çay kasigi misir nisastasi
    10 gram rendelenmis kasar

    Rezeneyi yikayin dograyin buharda 7 dakika pisirin. Bu arada beyaz sosu hazirlayin; bir tencereyi atese koymadan süt ile misir nisastasini ezin. Biraz koyulasinca atese koyun ve rendelenmis kasari ekleyin. Bir firin kabina pismis rezeneyi dökün yayin, üzerine beyaz sosu dökün. 210 derece firinda 15 dakika gretine edin.

    Balli Havuç Püresi (8 ay)

    2 havuç
    1/2 tatli kasigi zeytinyagi
    1/2 tatli kasigi limon suyu
    1/2 tatli kasigi bal

    Havucu kaziyin, yikayin, dilimleyin buharda 20 dakika pisirin. Havucu ve diger büyün malzemeyi ezerek, karistirarak püre yapin.

    Mercimek Püresi (8 ay)

    30 gr. mercimek
    1 küçük havuç
    1/2 sogan
    biraz tereyagi
    maydanoz
    10 ml. yagsiz süt

    Havuç ile mercimegi kaynar suda yaklasik bir saat pisirin, sogan, kiyilmis maydanoz ve biraz tuz ekleyin. Daha sonra süt ve tereyagi ekleyerek püre yapin.

    Not: Bebeginiz severse; haslanmis kiyilmis sosis ekleyebilirsiniz.



    Tarif No: 33914 Provensal Usulü Tavuk (8 ay)
    Tarih: 20.Sub.2009

    Provensal Usulü Tavuk (8 ay)

    30 g tavuk gögsü
    1 güzel domates
    1 küçük sogan
    maydanoz, kekik ve feslegen
    3 çorba kasigi irmik


    Küçük bir tencereye, su, bir dogranmis domates ve irmigi koyun, küçük sogan, tavuk gögsü, tuz, maydanoz, kekik ve kuru feslegeni de ilave edin. Kapagini kapatin ve 15 dakika pisirin. Süre sonunda tencereyi açin, 3 dakika açik kapakta karistiararak pisirin. Bebege ilik servis yapin.

    Pirinç ve Havuçlu Tavuk (8 ay)

    40 gr. tavuk gögsü
    30 gr. pirinç
    1 büyük dogranmis havuç
    250 ml su
    1 küçük parça tereyagi
    2 çorba kasigi portakal suyu

    Tavugu, küçük parçalar halinde kesin. Bir tencereye su, dogranmis tavuk parçalari, pirinç ve dogranmis havuçu ekleyin, 20 dakika kaynatin. Pistikten sonra portakal suyunu ekleyin, tereyagini da ekleyip iyice karistirin, püre yapin. Bebeginize yedirin.

    Hindili ve Pirinçli Sebze (8 ay)


    1 küçük hindi kotlet
    1 avuç bezelye
    1 havuç küçük zar biçimi dogranmis
    1/2 sogan, ince kiyilmis
    1 domates, soyulmus
    1/2 kereviz sapi, ince kesilmis
    1 avuç pirinç
    1 defne yapragi,
    2 dal maydanoz
    biraz tereyagi veya margarin

    Hindi kotleti, küçük parçalar halinde kesip, kiyilmis soganla birlikte biraz yagda kavurun. Biraz sonra bütün sebzeleri ekleyin, ardindan defne yapragi ve maydanozu ekleyin. Et ve sebze pistigi zaman ise, pirinç ekleyin ve pirinçde pistikten sonra servis edin.

    Tavuklu Kuskus (8 ay)

    1 paket sebzeli kuskus
    pismis tavuk gögsü
    tavuk suyu
    1 çorba kasigi irmik
    biraz tereyagi

    Bir tencere 1 litre su koyun kuskusu ilave edip 15 dakika pisirin. Bir kase içinde irmik ve sicak tavuk suyunu karistirin. Üzerine pismis didiklenmis tavuk gögsünü ve pismis kuskustan birkaç çorba kasigi alin, mikserde iyice çirpin ve püreyi bebege yedirin.

    Havuçlu Kuzu Cigeri (8 ay)

    25 gram kuzu ciger
    150 gram havuç
    biraz tereyagi
    çok az defne tozu
    1 çimdik tuz

    Havuçu yikayin, soyun, tavla zari biçimi dograyin, biraz suda 20 dakika pisirin. Defne yapragi tozu, biraz tereyagi ekleyin bir çatalla ezin. Küçük dogranmis çigeri buharda pisirin, havuç püresi ile servis yapin.

    Tavsan Püresi (8 ay)

    30 gram tavsan eti
    Limon suyu
    2 yaprak adaçayi

    Tavsan etini çok küçük küpler halinde kesin. Alüminyum folyoya tavsan etini koyun içinde adaçayi yapragi ve limonla karistirin. Sicak firinda 10 dakika pisirin, ilik olarak bebege servis yapin.


    Dana etli Kabak Patates Püresi (8 ay)

    50 gr patates
    150 g kabak
    20 gr dana eti
    50 ml süt
    biraz tereyagi

    Patatesi yikayip, soyup dograyin. Kabagi kaziyip dograyin. Kesilmis sebzeleri ve dana etini de sepete koyarak fritözde kizartin. (en fazla 6 dakika). Sicakken süt ve tereyagi ile karistirarak püre yapin. Bebege yedirin.

    Avokadolu Patates Püresi (8 ay)

    1 küçük patates
    60 ml süt yarim yagli
    60 g olgun avokado
    1 çay kasigi Parma'ya ait

    Patatesi soyun, yikayin ve küçük parçalar haline kesin. Küçük bir tencerede su ile kapakli olarak orta isida 15 dakika pisirin.
    Patates pisince, süt ile birlikte karistirma kasesine alin, üzerine soyulmus avokadilari da ekleyin mikserle ezerek karistirin.

    Rezeneli Balik (8 ay)

    25 gram Net çubugu
    150 gram rezene feslegen
    Limon suyu
    biraz tereyagi
    1 fileto füme balik

    Rezene ve feslegeni iyice yikayip, dograyin ve 35 dakika buharda pisirin. Rezene ve feslegeni tereyagi ile karistirarak püre yapin. Baligi 5 dakika buharda pisirin, limon suyu serpin ezerek püre yapin. Rezene püresi ile balik püresini beraber bebege yedirin.

    Domates Dolmasi (8 ay)

    1 güzel domates
    1 yumurta sarisi
    1/2 sogancik
    biraz zeytinyagi
    25 gram ekmek kirintisi biraz süt içinde yumusatin
    1 çimdik tuz
    2 veya 3 dogranmis siyah zeytin

    Haslanmis kiyilmis yumurta karisimini hazirlayin, sütlü ekmek kirintisi, kiyilmis zeytin ve tuz beraberce iyice karistirin. Bu iç domateslerin içine doldurulur.
    Küçük bir tencere içinde zeytinyagi ile pisirilir.

    Not: DOlmaya bu iç yerine biraz pismis pilavda ya da pismis eriste kullanilabilir.

    Havuç Turtasi (8 ay)

    Havuç 150 gram
    Sogan 15 gram
    1 yumurta sarisi
    Tereyagi 1 tatli kasigi

    Havucu yikayin ve halka halinde kesin, sogani da dograyin. Buharda 20 dakika pisirin. Yumurta sarisi ve tereyagini karistirin. Soganli, havucu da katarak iyice karistirin bebege yedirin.

    Mimoza Püre (8 ay)

    2 havuç püresi
    2 çorba kasigi krem peynir
    2 yumurta sarisi
    160 ml yarim yagsli süt
    160 ml et suyu

    Kaynar su içinde yumurtalari 10 dakika haslayin. Yumurta ve yumurta sarisini (sert pismis) ayiklayin. Sarilari bir çatal ile ezin. Havuç ile püre hazirlayin. Peyniri ve ezilmis yumurta sarisini ekleyin.


    Kremali Ispanak Çorbasi (8 ay)

    50 g ispanak yapragi
    150 gram patates
    1 çorba kasigi krema
    1 çimdik tuz

    Sebzeleri çok iyi yikayin. Ispanak yapraklarini kesin. Patatesi soyun dilimlere kesin. 30 ml suyu bir tencere koyun, sebzeleri de katin. Kapali kapakta 35 dakika kaynatin. Sebzeleri mikserden geçirin. Teb-ncereye krema ve tuz ekleyin.

    Rezeneli Sinitzel (8 ay)


    20 g tavuk gögsü
    1/2 tatli kasigi rezene
    2 çorba kasigi besamel sosu

    Tavuk gögsünü az suda haslayin rezene, besemel sos ve yemek pisirme suyu ile karistirarak püre yapin.

    Not: Besamel sosun yerine firinda patates ile de hazirlayabilirisiniz.


    Somon Patates Kabak (8 ay)

    Malzeme:
    20 g füme somon fileto
    100 g patates
    100 g kabak
    5 g ayçiçek yagi
    2 su bardagi su

    Sebzeleri ve baligi haslayin, iyice yumusayinca yag ile beraber iyice ezerek püre yapin.

    Biftekli Havuç ve Makarna (8 ay)


    Malzeme:
    20 g ince kiyilmis biftek
    100 g havuç
    100 g pismis makarna
    5 g tereyagi
    2 su bardagi su

    Havuç ve makarnayi haslayin tereyagi ile baraber ezerek püre yapin.

     

     

    bugulu-gözler - 20.03.2009 - 11:40
  6. Irmikli Armut (9 ay)

    20 gr irmik
    0,25 litre süt
    ½ bardak toz seker
    ½ olgun armut

    Bir tencere içinde seker ile sütü isitin. Irmik katip düsük isida 20 dakika kapagi kapali olarak kaynatin. Sonra armudu yikayin, soyun ve ezin. Armut püresini tencereye katin, 5 dakika daha pisirin, ilik ya da soguk olarak bebege yedirin.

    Muzlu Süt (9 ay)

    120 ml süt
    1 muz
    1/2 tatli kasigi sekerli vanilya

    Bütün malzemeyi mikserde köpürte köpürte karistirin. Bebaginize içirin.

    Pirinçli Brokoli ve Havuç Püresi (9 ay)

    100 g brokoli ve 2 havuçu buharda pisirin. Biraz sütün içinde 3 çorba kasigi pirinci haslayin. Hepsini mikserde çekip püre yapin, en son 1 çorba kasigi yumusak tereyagini püreye ekleyerek iyice katistirin. Bebeginize yedirin.

    Irmikli Muhallebi (9 ay)

    500 ml su
    200 ml süt tozu
    30 g ince irmik
    2 çorba kasigi seker
    1/2 paket vanilya

    Suyu kaynatin, sonra 200 ml. süt tozu, seker ve vanilya, ekleyin ve 10 dakika pisirin. Biraz sogutup, bebege yedirin

    Pirinç Bulutlar (9 ay)

    30 gr beyaz pirinç
    1 çorba kasigi krema
    biraz tereyagi

    Kaynayan bir tencerede pirinci 20 dakika boyunca su tuzluda haslayin. Sonra mikserde krema ile birlikte püre haline getirin. Daha sonra tereyagini ve karisima ekleyin karistirin. Degil bebek, siz bile çok seveceksiniz.

    HAVUÇLU PIRINÇ ÇORBASI (9 ay)

    100 gram havuç
    1 dis sarimsak
    20 gram pirinç
    25 ml su
    1 çimdik tuz

    Havucu yikayin ve soyun. Rendenin ince tarafi ile rendeleyin. Sarimsagi soyun, ezin. Yüksek isili bir tencere içinde su, havuç ve pirinci ekleyin. Bir tutam tuz ekleyin. Kapali kapakta 40 dakika kaynatin. Bebege yedirin.

    Kabak Graten (9 ay)

    100 g kabak
    1/2 tatli sogan
    1 patates
    2 çorba kasigi rendelenmis gravyer peyniri
    1 çimdik tuz
    1 tutam hindistancevizi (istege bagli)
    biraz tereyagi

    Sebzeleri (kabak, sogan ve patates), yikayin, soyun, parçalar halinde kesip, az tuzlu su bulunan bir tencereye koyup 20 dakika kaynatin. (buharda 30 dakika) Daha sonra pismis sebzeleri, hindistancevizini ve tuzu mikserde beraberce püre yapin. en son tereyagini katip elle karistirin. Püreyi küçük bir güvece koyun, üzerine gravyer rendesi serpin, peynirler eriyene kadar firinda gratine edin. Biraz sogutup bebeginize yedirin.

    Bezelye Havuç Püresi (9 ay)


    1 büyük avuç bezelye
    1 havuç
    biraz tereyagi

    Bir düdüklü tencerede az su ile bezelye ve havuç koyun (örtecek kadar çok az su). Kapagini kapatin yüksek isiya koyun. Düdüklü tencere fisildayinca, isiyi düsürün ve 20 dakika pisirin. Düdüklü tenceredeki sebzeleri kendi suyunda püre yapin çok az tereyagi katip karistirin. Bebeginize yedirin.

    Not: Bebeginiz isterse sicakken 50 gram krem peyniri katabilirsiniz.


    Köpük Dolma (9 ay)


    Içi:
    1 patates
    50 gr mantar
    1 arpacik sogani
    1/2 limon suyu

    Sebzeleri yikayip küçük zar biçimi dograyin, buharda 10 dakika pisirin, limon suyunu ekleyip karistirin.

    Disi:
    1/2 kabak
    1 domates

    Kabak ve domatesi yikayin oyun, içlerini hazirlanan içle doldurun. Bir tencerede dolmalari 15 - 20 dakika kisik ateste pisirin. Dolmayi eze eze bebeginize yedirin.

    Krem Ratatouille (9 ay)

    1 küçük beyaz sogan
    1/2 biber
    50 g patlican
    1/2 kabak
    1 domates
    1/4 limon suyu
    1 çimdik tuz
    2 çorba kasigi zeytinyagi

    Sebzeleri yikayip soyup, 1 litre suda haslayin, mikserde çekin. limon suyu, tuz ve zeytinyagi ile karistirip krem haline getirip, bebege yedirin.

    Havyarli Patlican Püresi (9 ay)

    1 patlican
    50 gr. havyar
    1/2 limon

    Patlicani közleyip püre yapin, havyari katip, limon suyunu ekleyin iyice karistirin.

    Elmali Havuç Salatasi (9 ay)

    60 gram havuç
    15 gram elma
    1 çimdik tuz
    yarim limonun suyu
    1 tatli kasigi ayçiçek yagi

    Havuç ve elmayi yikayin, soyun, rendeleyin, tuz, limon suyu ve ayçiçegi yagi ile karistirarak bebege yedirin.


    Kestaneli Hindi (9 ay)

    40 gr hindi kotlet
    80 gr kestane
    80 gr peynir
    biraz tereyagi
    1 çimdik tuz

    Hindi kotletleri pisirin (tercihen buhar). Kestaneleri yikayin, soyun, haslayin. Bir karistirici içinde hindi, kestane, beyaz peynir ve tuzu pürüzsüz bir krema olana kadar karistirin. Püreyi tavaya alin tereyagi ile birlikte düsük isida çok az çevirin.

    Hindi Kroket (9 ay)

    30 g hindi kotlet
    1/2 bardak süt
    2 dilim ekmek

    Bütün malzemeyi iyice karistirarak köfteler yapin, sonra bir tavada kizarana kadar pisirin.

    Pirinçli Omlet (9 ay)

    1/2 bardak pismis pirinç
    1 yumurta
    1 çorba kasigi Dondurulmus bezelye
    1/2 tavuk jambon

    Pismis pirince, 1 yumurta kirin, 1 çorba kasigi su, 1 çorba kasigi bezelye ve kiyilmis yarim jambon katip çok iyi karistirin ve omlet gibi pisirin. Bebeginiz bayilacak.

    Meyveli Kuzu (9 ay)

    50 gr kuzu eti
    1 çay kasigi badem tozu
    3 veya 4 adet kuru erik
    1/4 tatli sogan
    1 çay kasigi kuru üzüm
    biraz yag

    Biraz yag ile bir tencere içinde parçalar halinde kesilmis eti yüksek ateste kavurun. Daha sonra isiyi düsürün, kiyilmis sogani ekleyin. 10 dakika beraber çevirin, sonra da badem tozunu, karisima ekleyin kisik ateste pisirin. En son suda islatilarak sisirilmis kuru erigi ve kuru üzümü ekleyin.


    Sebzeli Tavsan (9 ay)

    30 g pismis tavsan eti
    1 küçük havuç
    30 g dondurulmus ispanak
    30 g pirinç
    biraz tereyagi
    1 çimdik tuz

    Havuçu kaziyip küçük parçalar halinde kesin,buharda 20 dakika pisirin. Küçük bir kapta pirinci kaynar tuzlu suda pisirin. Baska bir tencerede kiyilmis ispanagi az suda pisirin. Sonra, ispanak, pirinç ve tereyagi ile püre yapin. Pismis tavsan etini; pismis havuç ve hazirladiginiz püre ile birlikte bebege yedirin.

    Sebze Püresi ile Mezgit Fileto (9 ay)

    30 g fileto mezgit
    2 patates
    60 g karnabahar
    1 tutam maydanoz
    1 çimdik tuz
    1 küçük parça tereyagi

    Karnabahari ve patatesi parçalar halinde dograyin, yikayin bir suda 20 dakika pisirin.
    Bu arada küçük bir tava içinde, ayiklanmis baligi az yada kizartin.
    Daha sora baligi, patatesi ve karnabahari beraberce ezerek püre yapin, en son kiyilmis maydanozla süsleyip bebege yedirin.

    Makarnali Sebze (9 ay)


    1 havuç
    1 patates
    1 beyaz pirasa
    25 cL süt
    20 gr makarna
    1 çimdik tuz
    biraz tereyagi

    Tüm sebzeleri yikayin, soyun ve küçük dograyin ve diced, Bir tencereye sebzeleri sütü ve tuzu koyun ve düsük isida 10 dakika kaynatin. Mikserden geçirin ve pismis makarna ile servis yapin.



    Tarif No: 33659 Kremali Mercimek Çorbasi (9 ay)
    Tarih: 12.Sub.2009

    Kremali Mercimek Çorbasi (9 ay)

    Mercimek 50 gram
    Maydanoz 1 dal
    Havuç 20 gram
    Kekik 1 dal
    tuz 1 çimdik
    1 çorba kasigi krema

    Mercimekleri ayiklayip yikayin. havucu yikayip küçük dilimler halinde kesin. Maydanozy yikayin. Bir tencere içinde krema hariç tüm malzemeyi ve 1/2 litre su koyun. Atesi yüksek ayara getirin, kaynayinca, düsük isiya getirip 1 saat pisirin. Tuz ekleyin. Kekik dalini çikarip atin. Sonra kremayi yavas yavas çorbaya ilave edin.

    Biftekli Havuç (9 ay)

    15 g biftek
    190 g havuç
    1 sogan
    1 çimdik tuz

    Çok küçük zar halinde kesilmis sigir eti, havuç, sogan ve tuzu birlikte pisirin, iyice ezin.

     

     

    bugulu-gözler - 20.03.2009 - 11:41
  7. Firinda Sütlü Eriste (10 ay)

    40 g eriste
    10 g rendelenmis kasar peyniri
    25 g jambon
    50 ml süt
    2 çay kasigi un
    biraz hindistancevizi
    tuz
    biber

    Eristeleri 8 dakika hafifçe kaynar tuzlu suda pisirin. Sütü, unu, hindistancevizini ve biraz biberi karistirin. Karisimi atese oturtun, isinca, seritler halinde kesilmis jambonu ilave edin. Biraz pisince pismis eristeleri ekleyin, ocagi kapatarak, pisirdiklerinizi küçük bir firin kabina dökün, üzerine rendelenmis kasar peynirini serin, sicak firinda bir kaç dakika pisirin. Bebeginize yedirin.

    Havuçlu Muhallebi (10 ay)

    125 gram misirunu
    3/4 litre süt
    250 gram havuç suda haslanmis
    1 tatli kasigi krema

    Bir tencere içinde kaynayan süte, misirununu ekleyin, kalinlasana kadar karistirarak pisirin. Elde edilen misirunlu muhallebiyi, haslanmis havuçla ve kremayla karistirarak bebege yedirin.

    Not: Büyükler için; artan muhallebiyi yumurta ve krem peynirle iyice katistiriarak, bu omleti tavada pisirebilirsiniz.


    PIRINÇ CANTONI (10 ay)

    4 haslanmis pirinç
    3 yumurta
    200 gram dondurulmus veya konserve bezelye
    300 gram tavuk gögsü (haslanmis ve didilmis)

    Haslanmis pirinçlerin ve konserve bezelyenin üzerine yumurtayi kirip iyice çirpin, karistirin. Elde ettiginiz omleti tavada iki tarafli yakmadan pisirin.
    Tavuk gögsünü lif lif yaparak omletin yanina alin. Bebek de siz de ayni yemekten yiyin.

    Sütlaç (10 ay)


    40 gram Pirinç
    1 tutam hindistancevizi
    1 çay kasigi un
    50 ml süt

    1 litre tuzlu suda pirinci 20 dakika haslayin. Haslanmis pirinci süte ekleyin. Düsük isida beraberce pisirin, içine; un ve hindistancevzini ekleyin, biraz koyulastirin, sütlaciniz hazir. Sogutup bebeginize yedirin.

    Yulaf Ezmeli Pankek (10 ay)

    150 gr yulaf
    2 çorba kasigi un
    1/4 bardak soya sütü
    2 yumurta
    tuz
    biraz hindistancevizi
    3 damla tabasco (yoksa domates sosu)
    Seçimlik malzemeler:
    - Peynir: cagécou, koyun, (küçük parçalar halinde)
    - Sebzeler: sogan, rendelenmis havuç, dilimlenmis rezene veya pirasa
    - Otlar: kiyilmis maydanoz, dereotu, feslegen, nane

    Yulaf, un soya sütü karistirilir, kabarmasi için 10 dakika bekletilir. Yumurtalar kirilir çatalla iyice dövülür. Bütün malzemeler iyice karistirilir, düsük isili bir tavaya dökülür 10 ar dakika iki tarafi da pisirilir, olur size bir pankek. Bu pankeki sogutup bebeginize yedirebilirsiniz.

    Not: Seçimlik malzemelerden istediginizi pan kekikin içine katabilirsiniz.

    Pancar Gratin (10 ay)

    150 gr pancar
    50 ml süt
    1/2 yumurta
    1 çimdik tuz
    10 gr rendelenmis kasar
    8 damla limon suyu

    Pancari soyun yikayin ve küçük parçalara dograyin. Parçalari tuzlu limonlu suda 15 dakika bekletin. Bir yumurtayi kirin sütle beraber çirpin. Bir küçük firin kabina dogranmis pancarlari döseyin, üstüne sütlü yumurta dökün. onun da üstüne rende kasar serpin. 200 derece firinda 15 dakika pisirin.

    Havuç ve Salgam (10 ay)

    100 g havuç
    80 g sari salgam
    biraz tereyagi
    biraz seker
    1 çimdik tuz
    kiyilmis maydanoz

    Sebzeleri yikayin ve soyun. Dilimleyerek kesin. 25 dakika boyunca sebzeleri buharda pisirin. Düsük isili bir tencere, içinde tereyagini eritip, tuz ve seker ve buharda pismis sebzeleri ekleyin 4 dakika kadar kisik ateste pisirin. Kiyilmis maydanoz serpistirin. Bebege yedirin.

    Kabak Salatasi (10 ay)

    80 gram kabak
    1 çay kasigi kiyilmis maydanoz
    1 çay kasigi kiyilmis frenk maydanozu
    1 çay kasigi ayçiçek yagi
    1 çimdik tuz
    limon suyu

    Kabagi yikayin kaziyin ve dograyin, çok az buharda pisirin. Bir salata kasesi içinde bütün malzemeleri karistirarak bebege yedirin.

    Domatesli Krep (10 ay)

    1 paket domates çorbasi
    2 çorba kasigi kasar peyniri rendesi
    40 gram un
    50 ml yarim yagli süt
    1 yumurta
    2 çay kasigi yag
    Feslegen
    Tuz

    Bir kase içine unu dökün. Tuz, yumurta, süt ve domates çorbasini ekleyin. Karistirin hamur yapin ve 1 saat bekletin. Süre sonunda yagi ekleyip karistirin. Çapi 10 cm olan bir tavada iki tarafli pisirin. Tavdan sicak çikan krepe, peynir rendesini serin, feslegen yapraklari ile süsleyip, bebeginize yedirin.

    Kabak Wander (10 ay)

    150 gram Kabak
    biraz tereyagi
    1 çimdik tuz
    Kiyilmis maydanoz
    1 yumurta
    2 çorba kasigi krem peynir

    Kabaklari yikayin, kaziyin çekirdeklerini çikarin ve dograyin. Buharda 10 dakika pisirin. Kabaklari çatalla ezerek püre haline getirin. Püreye; peyniri, kiyilmis maydanozu ve yumurtayi katin, hafif tuz ekin. Püreyi tereyagi ile karistirip, düsük isili firinda 20 dakika pisirin. Firindan çiktiktan sonra bebeginize yedirin.

    Krem Salata (10 ay)


    100 gr süzme krem peynir
    1 küçük havuç (yaklasik 80 g)
    4 turp dilimi
    2 Yaprak marul
    1 dal maydanoz 1
    birkaç damla limon suyu
    1 çimdik tuz

    Sebzeleri çok iyi yikayin, havuç ve turpu dilimler halinde küçültün. Blenderda sebzeleri (turp, havuç, marul ve maydanoz) kiyin, krem peyniri ve tuzu ekleyin, iyice karistirin en son limon suyu katarak, bebeginize yedirin.

    Körili ve Pirinçli Tavuk (10 ay)


    Tavuk gögsü 40 gram
    1 tatli elma
    30 g pirinç
    1 küçük tutam toz köri
    1 çorba kasigi hindistancevizi sütü
    25 cl süt yarim yagli pastörize süt
    1 çorba kasigi limon suyu
    Biraz tereyagi

    Elmayi, yikayin, soyun daha sonra küçük küpler haline dograyin ve limon suyuna bulayin. Tavuk gögsünü küçük tavla zari halinde kesin. Bir tencere süt, tavuk, elma koyun ve 20 dakika kaynatin. Daha sonra hindistancevizi sütü ve findik yagi, katip bir 10 dakika daha kaynatin. Ayrica baska bir tencerede 20 dakika tuzlu suda pirinci kaynatin. Tavuga köri serperek biraz pirinçle birlikte bir tavuktan, bir pirinçten bebege yedirin.

    Jambonlu Turta (10 ay)


    60 g pismis dana jambon
    3 havuç
    1 yumurta
    1 çay kasigi misir nisastasi
    1 bardak süt
    biraz tereyagi
    1 çimdik tuz

    Havucu yikayin, soyun ve ince dilim halinde hesin. Buharda 10 dakika pisirin. Jambonun yaglarini atip kesin. Bir kase içinde bir tutam tuzla yumurtayi çatalla iyice çirpin. Misir nisastasi ekleyin, ardindan süt ve kiyilmis jambonu ekleyin, bütün malzeme çok iyi karissin. Bir tavayi düsük isili ocaga yerlestirin, karisimi içine dökün biraz pisince kapak yardimiyla ters çevirin diger tarafi da pissin, isiyi kapatin. Omletin her tarafina biraz tereyagi sürdükten sonra, orta isili firinda 10 dakika daha pisirin. Bebege servis edin.

    Kremali Kuzu ve Kuskonmaz (10 ay)

    20 gr pismis kuzu
    100 g kuskonmaz (taze veya dondurulmus)
    1 büyük patates
    50 ml peynir (% 40 yagli)
    1 filiz frenk maydanozu

    Kuskonmaz ve patatesi buhar veya kaynar suda haslayin. Bir miksere; et, frenk maydanozu, beyaz peynir, krema ve haslanmis sebzeleri ilave ederek pürüzsüz olana kadar karistirin. Hazirladigiz püreden çok küçük toplar yapin bebege yedirin.

    Püreli Rosto (10 ay)

    500 gr bütün et
    4 patates
    4 çorba kasigi krem peynir,
    2 çorba kasigi kiyilmis taze otlar
    tuz
    biber

    Eti firinda pisirin. Patatesi yikayin, sonra 12 dakika düdüklü tencerede, 10 dakika mikrodalga firinda veya firinda 45 dakika pisirin. Patatesleri soyarak püre yapin ve kiyilmis otlar ile peyniri püreye ekleyin, tuz ve biberi de katarak iyice karistirin. Patates püresi ile rostoyu beraber büyüklere servis yapin.
    Ayni yemegi bebege ayni sekilde ama eti çatalla ezarek ve püreyle karistirarak yedirin.

    Kabakli Bonfile (10 ay)

    30 gram sigir eti bonfile
    120 gram kabak
    biraz tereyagi
    biraz sebze suyu
    Kiyilmis frenk maydanozu

    50 ml su içinde sigir bonfileyi haslayin. Kabagi yikayin, kaziyin, daha sonra küçük yuvarlaklar kesin. Bir tencere koyun. Kapagi kapali olarak 20 dakika kaynatin. Etin üzerine kabak, frenk maydanozu ve tereyagini ekleyin. Bebege servis yapin.

    Sandviç Püre (10 ay)

    1 büyük pismis patates
    Biraz süt
    50 gram pismis et
    biraz yag

    Süt ile patatesi ezerek püre yapin. Sonra püreyi ikiye bölün birinci parçayi tabak gibi genis açin üzerini pismis eti yayin, onun üzerine ikinci püreyi yayin. Bir tava içinde etli püre parçasini yakmadan kizartin.

    Köfteli Türlü (10 ay)

    1 küçük kavanoz sebze garnitürü
    80 gram dana eti
    15 gram un
    1 yumurta
    100 ml yarim yagli süt
    2 çay kasigi hafif krema
    10 gram margarin
    Biraz hindistancevizi
    tuz

    Hazir garnitürü bir kaseye bosaltin (susuz) yumurtanin sarisi ve beyazini ayirin. Düsük isili ateste bir tencere içinde margarini eritin. Sonra yavas yavas sicak süt ile unu ekleyin. Biraz Hindistancevizi ekleyin ve 5 dakika pisirin, topaklari önlemek için sürekli karistirin. Hazirlana béchamel sosa dana eti ve yumurta sarisini ekleyin ve tuz ekleyin. Yumurta beyazini az tuzla kar gibi çirpin ekleyin. Bütün malzemeyi mikserden geçirip püre yapin.
    Püreden minik köfteler yapin az yagda tavada 3 dakika kizartin ve emici kagida çikartin. Köfteleri garnitürle karistirarak bebege yedirin.

    Sebzeli Kizarmis Dana (10 ay)


    500 g dana eti
    500 g havuç
    200 gr misir
    30 kuru üzüm tanesi
    tereyagi, süt, tuz, biber

    Kuru üzümleri az suya islatin sissin. Dana etini firinda 30 dakika pisirin. Havuçlari yikayin dilimler halinde dograyin. Buharda (30 dakika) veya mikrodalgada (10 dakika) pisirin. Misiri taneleyip kaynar suda 2 dakika haslayin.
    Biraz tereyagi ve 2 kasik süt ile havuç ve misiri biraz karistirin, daha sonra pismis ve didilmis dana etini karisima ekleyin. Diger bütün malzemeyi de ekleyin, karistirarak pisirin. Bebek için birazini ayirin, kalanina tuz ve biber ekleyin aile fertlerine yemegi servis edin.
    Kalan yemegi daha da ezerek bebege yedirin.

    Ciger Köfteli Çorba (10 ay)

    2 paket sebze çorbasi
    80 g dana karaciger
    1 patates
    2 serit limon kabugu
    1 yumurta
    1 çay kasigi yag
    Biraz hindistancevizi
    Maydanoz
    Tuz
    400 ml su

    Patatesi buharda pisirin, soyun, ezin püre yapin. Cigeri küçük dograyin, maydanozu kiyin. Limonu yikayin ve kabugunda 2 serit dograyin. Bir kase içinde karaciger, patates ve kirilmis yumurta ekleyin homojen bir sekilde karistirin. Kiyilmis maydanoz, kiyilmis limon kabugu ve hindistancevizini ekleyin. Beraberce yogurun. El arasinda küçük findik gibi köfteler olusturun. 5 dakika boyunca küçük tavada kizartin. Çorbayi paketteki tarife göre pisirin, köfteleri içine atin kiyilmis maydanoz serperek bebege servis yapin.

    Avokadolu Uskumru (10 ay)

    2 uskumru filetosu
    2 olgun avokado
    100 g yumusak süzme peynir, yagsiz
    1 limon suyu,
    kekik,
    1 çay kasigi kiyilmis dereotu,
    1 çorba kasigi zeytinyagi
    tuz, biber

    Uskumru fletolarini buharda pisirin. Avokado, peynir, limon suyu ve dereotunu pismis uskumru ile karistirarak püre yapin.

    Rezeneli Alabalik Püresi (10 ay)

    1 patatesin püresi
    80 ml yarim yagli süt
    80 ml su
    60 gram alabalik fileto
    60 gram rezene
    Maydanoz 10 gram
    Tuz

    Rezeneleri soyun, yikayin, buharda 20 dakika pisirin. Alabalik fletolarini kaynar su içinde 8 dakika haslayin. Maydanozu ince kiyin, bütün malzemeyi ve patates püresini süt ve suyla birlikte ezerek püre yapin.

    Parisien Çorbasi (10 ay)


    80 gram pirasanin yesili
    150 gram patates
    25 ml su
    2 çorba kasigi süt

    Patatesi soyun, yikayin ve küp biçiminde kesin. Pirasayi ayiklayin çok iyi yikayin, ince seritler halinde dograyin. Soguk suyu ve sebzeleri bir tencerede kapagi kapali olarak 50 dakika kadar kisik ateste pisirin. Servis yaparken süt ekleyin.

    Sebze Çorbasi (10 ay)

    Yesil fasulye 30 gram
    Taze bezelye 30 gram
    50 gram kabak
    Patates 60 gram
    1 domates
    1/2 dis sarimsak
    3 feslegen yapragi

    Yesil fasulyeleri temizleyip küçük parçalar halinde kesin. Kabagi yuvarlak küpler halinde kesin, Patatesi soyun ve küçük dograyin. Bir tencere 2 bardak su koyun tüm sebze ekleyin. Kaynadiktan sonra 1 saat pisirin. Bu arada, bir çatal ile domatesi ezin. Ezilmis sarimsak ve kiyilmis feslegen ile domatesi karistirin. Çorbaya ekleyin beraber pisirin.

    Bezelye Çorbasi (10 ay)

    Birkaç küçük marul (tercihen iç yapraklari)
    450 gr dondurulmus bezelye
    1-2 çorba kasigi kiyilmis taze nane
    1 küçük sogan, ince kiyilmis
    1 litre tavuk suyu
    30 gr tereyagi
    30 gr un
    150 ml sivi krema

    Büyük bir tencere içinde, tavuk suyu, bezelye, sogani kaynatin. Nane ve marul yapraklarini ekle. Isiyi azaltarak 25 dakika kaynatin. Bundan sonra, tüm sebzeleri bir karistirici ile püre haline getirin.
    Ikinci bir tencerede, tereyagi sonra unu ekleyin düsük isida karistirarak kavurun (kahverengi olmali) Isidan alip püre ile karistirin. Sonra orta isi üzerinde, sürekli karistirarak koyustirin. Kremi biraz tuz ekip servis edin.


    Peynirli Misir Muhallebisi (10 ay)

    2 çorba kasigi misir tanesi
    2 çorba kasigi misir nisastasi
    tuz
    zeytinyagi
    1/2 bardak süt
    1/2 bardak su
    küçük bir küp peynir

    Bir tencere içinde, su koyup biraz tuz ekleyin, zeytinyagi, 2 kasik dolusu misir tanesini koyup. Bu karisimi kalinlastirmak için, yavas yavas 1/2 bardak süt ekleyin ve nisastayi katin, küp peyniri ekleyin. Çok iyi karistirin. Karisim kalin krema kivaminda olmalidir.
    Bir kaseye koyup sogutun. Bebege vermeden önce üst katmani kaldirin.

    Anneanne Mamasi (10 ay)

    1 su bardagi süt
    2 çorba kasigi su
    1 tatli kasigi seker
    1,5 tatli kasigi kasigi pirinç unu

    Bütün malzeme bir cezveye konur. Sürekli karistirarak bir tasim pisirilir. Ilidiktan sonra biberona doldurulur.

     

     

    bugulu-gözler - 20.03.2009 - 11:42



Benzer Konular

  1. Erkekçe yemek tarifleri..
    Konuyu Açan: fırtınaemre, Forum: Geyik Muhabbeti.
    Cevaplar: 31
    Son Mesaj : 18.09.2013, 01:22
  2. Yemek Tarifleri
    Konuyu Açan: saniye ürkmez, Forum: Soru - Cevap.
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj : 07.10.2011, 18:14
  3. Tüm Yemek Tarifleri
    Konuyu Açan: Sait ALEV, Forum: Diğer Yemek Tarifleri.
    Cevaplar: 5
    Son Mesaj : 19.12.2008, 11:08
  4. Amasya Yemek Tarifleri
    Konuyu Açan: Pedaliza, Forum: Amasya.
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj : 30.08.2007, 03:34
  5. Tüm Yemek Tarifleri
    Konuyu Açan: akilles, Forum: Diğer Yemek Tarifleri.
    Cevaplar: 5
    Son Mesaj : 23.09.2006, 02:20

copyright

Soru Cevap