Tencerede Tavuk Yemekleri

tencerede tavuk tarifleri - tencerede tavuk nasıl yapılır

1. Tarif

malzemeler

bir bütün tavuk,bir tencere iki kaşık yoğurt
iki kaşık yağ karabiber tuz veçok az defne yaprağı

yapılışına gelince

tavuk yıkanır daha sonra bir kapta
diğer malzemeler karıştırılır defne yaprağı hariç bu karışım iyice
tavuğa sürülür daha sonra bir çelik tencereye konulur ve çok
kısık ateşte pişirilir pişme esnasında içine defne yaprakları konur
tencere sıkıca kapatılır pişmeye yakın birkaç yerine çatal batırılır
tavuk kendi yağında güzelce pişer daha sonra isteğe göre biraz fırınlanır
kızarması için pişen tavuğumuzu servise konulan pilavımızın üstüne
alıp misafirlerimize sunabiliriz
afiyet olsun.



2.Tarif

Malzemeler

Tavuk (but veya parcalanmis bir tavuk olabilir),patates
sogan,biber,domates,salca,zeytinyagi,tuz,karabiber

Hazirlanisi

Tavuklari temizleyip bir tencereye alalim.Kisik ateste suyunu birakip cekinceye kadar biraz pisirelim.Sonra piyazlik dogranmis soganlari ve biberi ekleyip kavuralim.Iri dogradigimiz patatesleri ekleyip biraz daha kavuralim.Doradigimiz domatesleri ve salcayi koyup soyle bir cevirdikten sonra tuzunu ve biraz suyunu ekleyip pismeye birakalim.

3. Tarif

Patatesli Tavuk Güveci İçin Malzemeler

* 2 adet tavuk göğsü
* 5 adet patates
* 2 adet soğan
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* 2 çorba kaşığı domates salçası
* 4 diş sarımsak
* 1 çay kaşığı kekik
* Tuz
* Karabiber

Patatesli Tavuk Güveci Tarifi

Güveçin içine tereyağını koyun.Soğanları ve sarımsakları doğrayıp soteleyin.Üzerine tavuk etlerini ve küp doğranmış patatesleri koyun. Üzerine yine küp doğranmış domatesleri ve bir kaşık salçayı ekleyin. Tuzunu ve baharatlarını ekleyin.

Çok az su ilavesi ile ağzını önce streç film ile daha sonra aliminyum folyo ile kapatın. En az 1 saat kısık ateşte pişirin. Pilav ile nefis oluyor.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 8743
favori
like
share
nuri deniz Tarih: 03.05.2010 12:34
Bu güzel tarifiniz ve paylaşımınız için teşekkürler...
ASİ-ADANALI Tarih: 16.02.2010 12:47
TSK emeğine sağlık
serdumen_79 Tarih: 16.02.2010 01:54
süper