Düdüklü Tencerede Pişirme Süreleri

Düdüklü Tencere - Düdüklü Tencerede Pişirme Süresi Ne Olmalıdır




Düdüklü tencereler, yemeklerin pişirme süresini kısaltarak hayatımızı kolaylaştırırlar. Basınçlı tencereye koyacağınız malzeme ve suyun miktarı tencerenin yarısını geçmemelidir. Tencereye az da olsa mutlaka su koyun. Susuz pişirme tencerenin çatlamasına neden olabilir.

Pişirme süresini basınç düğmesini kapattıktan sonra tutun. Yemek piştikten sonra basıncı düşürmeden tencerenin kapağını açmaya çalışmayın. Bu süreyi kısaltmak için tencerenizi su dolu bir kaba oturtun ya da akan musluk suyunun altına tutun.

Düdüklü tencerede pişirme süreleri:


Malzeme Dakika

Kuru Fasulye (Islatılmamış) 30-45

Dana Dil 45-60

Nohut (Islatılmamış) 30-45

Patates (Kabuklu) 10

Yeşil Mercimek (Islatılmamış) 20

Patates (Soyulmuş) 5

Kırmızı Mercimek (Islatılmamış) 3

Enginar 8

Buğday (Salata İçin) 10

Kereviz (Bütün) 10-15

Buğday (Çorba İçin) 20

Kereviz (Doğranmış) 6

Pirinç 6-8

Bezelye 5

Tavuk (Bütün) 15

Havuç 8-10

Tavuk (Parçalanmış) 10

Pancar 10

Hindi (Parçalanmış) 30

Yaprak Sarması 10

Dana Biftek 10

Sebze Çorbası 8

Dana Haşlama (Bütün) 30

Balık (Beyaz Etli) 3
Tas Kebabı 10

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 17158
favori
like
share
laaiilaa Tarih: 18.11.2009 20:16
[COLOR="Indigo"]teşekkürler cevaplarınız için...
Pedaliza Tarih: 16.11.2009 21:20
Hayır.Kaynamaya başlayınca ateşi kısmak gerekiyor.Süre kaynama sesi ile başlıyor.
NaZ Tarih: 16.11.2009 21:07
Evet, pisme süresi kaynadiktan sonra basliyor.

Mesela ben dün nohut yaptim düdüklü tencerede, bir gece önceden islattim, düdüklüde kaynadiktan sonrada 20dk pisirdim, tam kivaminda pisti.
laaiilaa Tarih: 16.11.2009 20:38
[COLOR="Indigo"]bişey sormak istiyorum.basınç düğmesini kapatınca demek,kaynamaya başlayınca demek mi acaba?yani tutulan süre kaynamaya başlayınca mı başlıyo,ocağa koyar koymaz değil dimi.cvp için şimdiden tşk..